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Gastronomía

En los años 80, la pizza de atún era un clásico italiano:40 años después, se sirve fría y lleva 7 ingredientes

El pizzaiolo Luca Pezzetta recuperó esta tradicional receta y la reinventó con mozzarella de búfala, mayonesa de limón y alcauciles. Su propuesta busca resaltar la frescura de los ingredientes y transformarla una preparación sencilla en una experiencia gourmet.
El pizzaiolo Luca Pezzetta recuperó esta tradicional receta y la reinventó con mozzarella de búfala, mayonesa de limón y alcauciles. Su propuesta busca resaltar la frescura de los ingredientes y transformarla una preparación sencilla en una experiencia gourmet.