Las plantas son organismos vivos pertenecientes al reino Plantae, capaces de producir su propio alimento mediante la fotosíntesis a partir de la luz solar, el agua y el dióxido de carbono. Cumplen un rol esencial en los ecosistemas, ya que generan oxígeno y constituyen la base de la cadena alimentaria.
Existen cientos de miles de especies clasificadas según su estructura, como árboles, arbustos, hierbas y helechos. Se reproducen por semillas, esporas o propagación vegetativa, y se utilizan con fines alimenticios, medicinales, ornamentales e industriales desde los orígenes de la agricultura.
