comscore

Receta

Los chefs explican cómo cocinar legumbres:“Cuándo conviene usar porotos secos y cuándo elegir los de lata”

Especialistas en gastronomía explicaron cómo cambia la textura y el sabor según el tipo de legumbre, y desmintieron mitos sobre la cocción.
Los chefs explican cómo cocinar legumbres: “Cuándo conviene usar porotos secos y cuándo elegir los de lata”