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Receta

La torta que llegó a la Patagonia con los galeses en 1865:conserva una receta de 6 generaciones y lleva 45 horas de elaboración

Nacida de la necesidad de conservar alimentos en condiciones extremas, la torta negra galesa combina frutas secas, especias y licores. Hoy es un emblema gastronómico de Chubut y una tradición que perdura en las históricas casas de té de Gaiman, Trelew y Trevelin.
Nacida de la necesidad de conservar alimentos en condiciones extremas, la torta negra galesa combina frutas secas, especias y licores. Hoy es un emblema gastronómico de Chubut y una tradición que perdura en las históricas casas de té de Gaiman, Trelew y Trevelin.