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Receta
Cómo hacer ñoquis de zanahoria:
la receta que solo necesita 4 ingredientes y se hace en 45 minutos
Esta versión colorida y suave es ideal para sumar verduras a la mesa sin complicaciones. Se puede acompañar con salsa, manteca o crema.
Por:
Canal 26 Cocina
10 nov. 2026
Los expertos en panettones lo comprueban:
“Si no los dejas reposar 12 horas boca abajo, se aplastan; esto equilibra los aromas y sabores”
Por:
Canal 26 Tendencias
10 nov. 2026
Los cocineros coinciden:
“Para que las papas al horno queden más crocantes, dejalas 30 minutos en agua fría antes de cocinarlas”
Por:
Canal 26 Cocina
9 nov. 2026
Los cocineros coinciden:
“Los fideos quedan más sabrosos con una salsa de manteca, limón y queso”
Por:
Canal 26 Cocina
9 nov. 2026
El plato favorito del papa León XIV que volvió a pedir para su gira sudamericana:
cómo hacer cabrito a la norteña
Por:
Canal 26 Cocina
8 nov. 2026
Christophe Krywonis, chef:
“Para un budín de limón de tres texturas se necesitan 4 huevos, 240 ml de leche y 150 g de azúcar”
Por:
Canal 26 Cocina
8 nov. 2026
Jordi Cruz, chef de 48 años:
“Para potenciar los sabores de tu ensalada, no eches primero el aceite de oliva. Mejor comienza con el vinagre y la sal”
Por:
Canal 26 Cocina
8 nov. 2026
Máximo Voinea, cocinero de pastas:
“Para un postre elegante, 3 peras, ½ botella de Malbec, 250 g de azúcar, 200 ml de agua, naranja, limón, canela, clavo de olor y mascarpone”
Por:
Canal 26 Cocina
7 nov. 2026
Cómo preparar mayonesa de pesto:
la receta fácil de hacer con 1 huevo, 50 gramos de albahaca y 150 gramos de queso parmesano
Por:
Canal 26 Cocina
6 nov. 2026
No es tarta de manzana:
el postre que pidió el Papa León XIV se cocina con 3 huevos, 250 gramos de frutillas y 2 cucharadas de maicena
Por:
Canal 26 Cocina
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Empezó como lavacopas y en 1992 abrió su propio bodegón:
hoy es una parrilla de CABA famosa por cortar la carne con cuchara
