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Receta
2 tazas de arroz y 100 gramos de queso:
cómo hacer torrejitas crocantes por fuera y cremosas por dentro
Esta receta es perfecta para reciclar el arroz que sobró de un almuerzo o cena y acompañarla de una ensalada fresca.
Por:
Canal 26 Cocina
8 oct. 2026
Con 3 papas y 2 cucharadas de crema de leche:
la receta gratinada, fácil y económica que te resuelve la cena en pocos minutos
Por:
Canal 26 Cocina
7 oct. 2026
Buñuelos de espinaca:
cómo hacerlos en 25 minutos con 1 atado de espinaca, 2 huevos y 100 g de harina
Por:
Canal 26 Cocina
5 oct. 2026
Jordi Cruz, chef de 48 años, sobre la lechuga marchita:
“Sumergila en agua tibia durante 3 o 4 minutos y después pasala por agua helada”
Por:
Canal 26 Cocina
5 oct. 2026
Hugo, bodegonero de Maipú:
“El flan que tiene burbujas está mal hecho”
Por:
Yasmin Ali
4 oct. 2026
Los chefs coinciden sobre la bondiola:
“El líquido debe llegar aproximadamente hasta la mitad de la carne”
Por:
Canal 26
2 oct. 2026
Lili, cocinera experta:
“La empanada perfecta lleva carne vacuna, cebolla, cebolla de verdeo y huevo; ojo con el comino”
Por:
Canal 26 Cocina
2 oct. 2026
Roberta, chef italiana, maestra de cocina:
“El tomate debe cocinarse despacio para concentrar su sabor; la acidez no se quita con azúcar”
Por:
Canal 26 Cocina
2 oct. 2026
Los cocineros coinciden sobre las zanahorias:
“Al horno quedan más sabrosas que hervidas y hay un truco para que se caramelicen”
Por:
Canal 26 Cocina
1 oct. 2026
Los chefs lo tienen claro sobre la tortilla de papa:
“Hay que dejar reposar las papas unos minutos en el huevo batido”
Por:
Canal 26 Cocina
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