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Receta

4 rodajas de pan lactal, 1 huevo y media cucharada de esencia de vainilla:la receta de tostadas francesas para sorprender a tu pareja

Es un un plato tradicional de Francia, pero hoy lo podés encontrar en diferentes cafeterías de especialidad. Cómo prepararlas en tan solo 10 minutos. Por: Canal 26 Cocina
Cómo hacer unas deliciosas tostadas francesas

Ken Ng, especialista en química de alimentos:“Introducir los huevos directamente en agua hirviendo puede provocar que las proteínas de la clara se coagulen demasiado rápido”

Por: Evelyn Quinteros Rios
Poner los huevos directamente en agua hirviendo puede afectar su textura

William Ristenpart, especialista en café:“Un cambio muy pequeño en la temperatura del agua puede tener un gran impacto”

Por: Evelyn Quinteros Rios
Un experto en café analizó 3 temperaturas del agua y descubrió qué influye realmente en su sabor.

Con un paquete de galletitas, 400 gramos de dulce de leche y una crema:cómo hacer el postre de vainillas ideal para agasajar a mamá

Por: Canal 26 Cocina
Vainillas, postre.

Dos expertos en cocina coinciden sobre el bife de chorizo a la plancha:“Darlo vuelta varias veces mejora la cocción”

Por: Canal 26 Cocina
Dos expertos en cocina coinciden sobre el bife de chorizo a la plancha: “Darlo vuelta varias veces mejora la cocción”

Con 500 gramos de dulce de leche y 200 de coco rallado:cómo hacer una torta fácil y deliciosa en 40 minutos

Por: Canal 26 Cocina
Con 500 gramos de dulce de leche y 200 de coco rallado: cómo hacer una torta fácil y deliciosa en 40 minutos

Con 3 claras, 180 gramos de azúcar y un poco de chocolate:la receta para hacer Fantasmas de merengue para comer en Halloween

Por: Canal 26 Cocina
Fantasmas de merengue para comer este Halloween

Tres chefs coinciden sobre el pollo al horno:“Para lograr piel crocante y carne húmeda, sumérgelo en una mezcla de agua, sal, azúcar y aromáticos”

Por: Canal 26 Cocina
Los chefs coinciden sobre el pollo al horno: “La gente lo complica demasiado”.

Coco Carreño, chef de 50 años, sobre la pizza:“Los cuatro pilares de una masa de pizza son agua, harina, levadura y sal”

Por: Canal 26
Coco Carreño, chef de 50 años, sobre la pizza: “Los cuatro pilares de una masa de pizza son agua, harina, levadura y sal”

Con 250 gramos de medialunas que sobraron, 1 litro de leche, 9 huevos y 1 licuadora:la receta para hacer un delicioso flan express

Por: Canal 26 Cocina
Flan de medialunas.

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