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Receta
Esta vez los cocineros coinciden:
“Para que la salsa de tomate no te provoque acidez, no agregues azúcar, sino 1/4 de cucharada de bicarbonato de sodio”
Una pequeña cantidad de este ingrediente ayuda a neutralizar el sabor ácido del tomate. La clave está en utilizar la medida correcta.
Por:
Canal 26 Cocina
21 oct. 2026
El corte de carne que conviene elegir para hacer tuco con estofado:
cómo lograr que quede tierno y jugoso
Por:
Canal 26 Cocina
21 oct. 2026
Doña Ángela, la cocinera mexicana más viral, reveló el secreto de su bistec borracho:
“A mí me gusta comprar de paleta porque sale muy suavecito”
Por:
Evelyn Quinteros Rios
21 oct. 2026
Con 1 huevo, 500 gramos de pollo picado y 100 de queso:
la receta de albóndigas jugosas que se hace en 35 minutos
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20 oct. 2026
Pastel de calabaza con 500 gr de carne picada y dos cebollas medianas:
la sencilla receta para resolver la cena en pocos pasos
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20 oct. 2026
Ken Ng, química de alimentos:
“Introducir los huevos directamente en agua hirviendo puede provocar que las proteínas de la clara se coagulen demasiado rápido”
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Evelyn Quinteros Rios
20 oct. 2026
Con 2 huevos, 100 ml de aceite y 350 gr de harina:
así se hace la receta más fácil y rica de pastafrola sin manteca
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20 oct. 2026
Receta de pollo al limón:
cómo prepararla en 25 minutos
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19 oct. 2026
Con una taza de lentejas, 2 huevos, un tomate y una cebolla:
la receta de cena proteica que se hace en solo 15 minutos
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18 oct. 2026
4 rodajas de pan lactal, 1 huevo y media cucharada de esencia de vainilla:
la receta de tostadas francesas para sorprender a tu pareja
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