Consejos alimenticios para combatir la psoriasis

Psoriasis: Los brotes de psoriasis crónica se asocian frecuentemente con ansiedad y estrés. Pueden ser crónicos o esporádicos.También se los asocia con artritis psoriática.

Síntomas:  manchas rojas en la piel, picazón. Textura de piel gruesa, cubierta de escamas localizada en piernas, rodillas, brazos, codos, manos, cuero cabelludo, orejas, y espalda. El tratamiento depende del tipo y gravedad de la afección.

 

ALIMENTOS BENEFICIOSOS QUE PUEDEN MEJORAR ESTA PATOLOGIA:

Pescado azul: salmón, sardinas, caballa. Contienen ácidos grasos y omega 3, que se convierte en el organismo en sustancia antiinflamatoria

Nueces: contiene selenio, un mineral necesario porque produce una enzima que interrumpe la función de leucotrienos que empeoran los síntomas de la psoriasis.

Zanahorias, duraznos, mango: contienen VitC, betacaroteno, y antioxidantes.
El betacaroteno es transformado por el organismo en VItA, indispensable para la piel.
La Vit C y los antioxidantes refuerzan el sistema inmune.

Semillas de lino, semillas de girasol, y sésamo: contienen omega 3 y su efecto es similar al pescado azul (consumir 1 cucharada tipo postre por día mezclado a un yogurt, o espolvoreado en las ensaladas. Se pueden moler juntas y conservarlas en un recipiente hermético en la heladera.)

Vegetales: brócoli, repollo, coles y repollitos de bruselas, los cuales contienen folatos.

 
Mariscos: contienen cinc, que se pierde a través de la piel y en los pacientes con psoriasis esa pérdida es mas elevada.

EVITAR:

-Carnes rojas y lácteos: contienen ácido ararquidónico, que es una sustancia inflamatoria natural a la que se le atribuye el enrojecimiento e hinchazón de las llagas de la psoriasis.

-Alcohol, puede ser un factor desencadenante de la psoriasis.

-Exceso de peso: está asociado con un aumento del riesgo de padecer la enfermedad.(es un factor de riesgo adicional).

-Una dieta que incluye 20 grs. de proteínas por día y muy poca cantidad de grasa ha producido reducciones espectaculares de las lesiones cutáneas o su desaparición en 2 o 3 meses.