Más alcohol
…de la bebida a 92 grados de alcohol, basándose excepcionalmente en una receta del siglo XVII.
La destilería independiente Bruichladdich, una de las ocho que funciona en la pequeña isla de Islay, ha conectado webcámaras para que se pueda asistir al hecho por internet, "a menos que la destilería no estalle en el proceso".
La mayor parte de scotch y otros malta puros exhiben de 40 a 50 grados, lo que quiere decir que contienen de 40 a 50% de alcohol. El producto será destilado cuatro veces en vez de dos y el licor está listo para la venta en una década.
El whisky que será destilado este lunes está descrito en un libro de 1695 así: "afecta todos los miembros". "Dos cucharadas son una dosis suficiente, porque si un hombre bebiera más dejará de respirar", precisa un escritor viajero Martin Martin.
