Yogur y dieta

El calcio que contiene puede hacer que el cuerpo queme más calorías, y reducir de ese modo la cantidad de grasa nueva que produce. Antes de correr a comprar un suplemento de calcio, espere: perderá más peso si el calcio proviene de comidas saludables como el yogur.

Un estudio de la Universidad de Tenesee halló que en un período de 12 semanas, las personas a dieta que redujeron su consumo diario en 500 calorías y comieron tres porciones de 170 gramos de yogur por día (aproximadamente 1100 miligramos de calcio) perdieron más peso -un promedio de 6 kilos- que aquellos que solamente recortaron las 500 calorías, no comieron yogur y consumieron la misma cantidad de calcio que el norteamericano tipo (500 miligramos).

Los consumidores de yogur del estudio perdieron un 22% más de peso, 61% más de grasa corporal y 81% más de grasa del estómago. Además, al tiempo que perdieron peso, retuvieron músculo, algo que es clave para la pérdida de peso ya que ayuda a quemar calorías.

A tener en cuenta:

. Antes de comprar un yogur revise las calorías que tiene: si son más de 225 por porción, ese yogur tiene demasiada grasa y azúcar agregada para quien desea bajar de peso.

. Elija un yogur bajo en calorías, grasa y azúcar. Los yogures diet poseen unas 80 calorías por pote.

. El yogur posee 150 miligramos más de calcio por porción que la leche.

. Busque los yogures cuya etiqueta diga "contiene cultivos vivos y activos". Esto significa que el yogur no ha sido tratado con calor, proceso que mata el cultivo bacterial y evita que usted obtenga los beneficios bacterianos.