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La demanda respondió de manera rápida, ágil, firme y con buen interés, por lo que los precios se mantuvieron respecto de mayo, o incluso subieron levemente, según operadores. Las miradas de los compradores se la llevaron los lotes de hacienda liviana con destino al mercado interno.
"El Gobierno no se da cuenta de lo que significa la industria de la carne en la Argentina", manifestó Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa Nacional de Carnes.
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