Los efectos del alcohol en la salud: el estudio que ofrece un nuevo veredicto sobre el consumo diario

¿Cuánto hay que consumir de alcohol para que no afecte a la salud? Foto: Pixabay.

La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) publicó un informe acerca de los efectos de consumir alcohol para el cuerpo, principalmente para el corazón. En él se detallan todas las patologías cardiovasculares vinculadas a la ingesta de este tipo de bebidas.

“El vínculo entre el consumo de alcohol y las enfermedades cardiovasculares es complejo y controvertido. Décadas de investigación han dado lugar a recomendaciones inconsistentes y mensajes contradictorios sobre el consumo de alcohol y las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión, el infarto de miocardio, el accidente cerebrovascular, la insuficiencia cardíaca y las arritmias cardíacas”, describe el informe.

¿Cuánto conviene beber de alcohol como máximo para que no afecte a la salud? Foto: Unsplash.

Se sabe que beber demasiado alcohol es un factor importante y evitable en el desarrollo de enfermedades crónicas. Sin embargo, algunos estudios sugieren que consumir alcohol de forma ligera a moderada (no más de una o dos copas al día) podría proteger el corazón.

Esta hipótesis se basa en la idea de que ese nivel de consumo podría disminuir el riesgo de sufrir diversas enfermedades cardiovasculares. Empero, la comunidad científica aún debate si beber una o dos copas al día podría tener algún beneficio. Históricamente, el mensaje sobre los efectos del consumo moderado no ha sido del todo claro, generando confusión entre la población.

Por otro lado, es ampliamente aceptado que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud, incluyendo el sistema cardiovascular. Esta nueva investigación no hace más que reafirmarlo.

Mientras tanto, la Organización Mundial de la Salud (OMS) fue tajante al respecto al definir que “ningún nivel de consumo de alcohol es seguro para la salud”.

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Consecuencias del consumo de alcohol en la salud cardiovascular

Los últimos estudios reseñan la notable influencia que puede tener el consumo de alcohol en la salud cardiovascular. Respecto a la presión arterial, refieren que “en las primeras horas tras el consumo de una o dos bebidas alcohólicas, la presión arterial no suele verse afectada. Sin embargo, el consumo de tres o más bebidas ha demostrado un efecto bifásico sobre la presión arterial, en el que los niveles disminuyen hasta 12 horas después del consumo y aumentan durante 12 a 24 horas después”.

La cerveza es muy consumida en varios países del mundo. Foto: Unsplash.

Un dato que despreocupa a aquellos que tienen un consumo bajo de alcohol diario señala que beber menos de dos bebidas por día en comparación con el nulo consumo, no arrojó ningún cambio significativo en la presión arterial. 

Lo mismo si se traslada al consumo semanal: entre tres y seis copas de alcohol en siete días no fue asociado con aumentos en el riesgo de sufrir enfermedad de las arterias coronarias. Sí el riesgo comenzó a aumentar cuando ese consumo excedía las siete copas semanales. 

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Entonces, ¿no es tan mal consumir un poco de alcohol?

En los que respecta al análisis de 27 estudios epidemiológicos, se ha arrojado nueva luz sobre la relación entre el consumo de alcohol y el riesgo de accidente cerebrovascular (ACV). Los hallazgos sugieren que, en comparación con no beber alcohol o hacerlo solo ocasionalmente, consumir de forma ligera a moderada (hasta dos copas al día) podría reducir el riesgo de ACV isquémico en un modesto 8% a 10%.

Sin embargo, la historia cambia drásticamente con mayores cantidades. El consumo elevado (de 2 a 4 copas diarias) o el consumo excesivo (más de 4 copas al día) se vinculan con un mayor riesgo de todos los tipos de ACV.

¿Cómo afecta el consumo diario de alcohol? Foto: Unsplash.

En el aspecto de otras patologías, beber una copa diaria puede disminuir el riesgo de muerte súbita y hasta dos copas diarias disminuiría el riesgo de falla cardíaca.

Esto subraya la importancia de la moderación y refuerza que, cuando se trata de alcohol y salud cerebral, menos es definitivamente más.