Una cucharada de este alimento bastante particular aporta cerca de 1.300 UI de vitamina D, lo que equivale a más del 1.000% de la cantidad recomendada por los expertos.
Por Canal26
Domingo 4 de Febrero de 2024 - 12:09
Vitamina D. Foto: Unsplash.
La vitamina D es uno de los nutrientes esenciales vitales para el buen funcionamiento del organismo ya que es fundamental para la salud de los huesos, los músculos y el sistema inmunológico, además de que regula la función muscular y las defensas del organismo.
Existe un alimento que aporta más vitamina D que cualquier otro, el aceite de hígado de bacalao. Una cucharada de este aceite, es decir cerca de unos 15 ml, proporciona más de 1.300 UI de vitamina D, lo que representa más del 1.000% de la cantidad recomendada.
Salmón. Foto: Unsplash.
Pero también hay otras opciones para aquellos a los que no les agrade este aceite tan particular, como los pescados grasos, entre ellos el salmón, el atún y la caballa; los huevos, hongos, como también leche o jugos enriquecidos en vitamina D, que se convierten una buena alternativa como fuente de este nutriente tan importante.
Otra de las formas de incorporar vitamina D es tomando sol ya que la piel la produce cuando se expone a la luz solar, siempre y cuando se realice con moderación y utilizando protector solar. Esto se debe a que la exposición masiva a la luz ultravioleta del sol que pueden aumentar el riesgo de cáncer de piel.
Protector solar. Foto: Unsplash.
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La deficiencia de vitamina D puede ser perjudicial para la salud ya que puede desatar una serie de enfermedades como:
La vitamina D es liposoluble para el organismo. Foto: Unsplash.
Es por ello que, para evitar estas patologías, es importante incorporar alimentos ricos en vitamina D para así ayudar al organismo a que se mantenga saludable.
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