Más vitamina C que una naranja: la pequeña fruta exótica que tiene una gran cantidad de beneficios

Frutas con vitamina C. Foto: Unsplash

La vitamina C, conocida también como ácido ascórbico, tiene un importante rol en nuestro organismo. Actúa como antioxidante y protege a las células contra los daños causados por los radicales libres. Generalmente se dice que la naranja es la fruta con mayor aporte de esta vitamina, lo que es erróneo porque la más rica nutricionalmente es el camu camu.

El camu camu es un fruto que florece del arbusto Myrciaria dubia que crece en Perú, Colombia y Brasil. Su sabor es bastante ácido y tiene un color similar al de una uva.

Camu camu, fruta. Foto: Twitter

Esta pequeña fruta contiene un alto contenido de vitaminas A, C y antioxidantes como los fenoles y taninos. Sus beneficios sobre el cuerpo humano son los siguientes: 

• Colabora con la formación de vasos sanguíneos, cartílagos, músculos y colágeno en los huesos.
• Combate a la enfermedad del escorbuto.
• Eleva la producción de serotonina en el cuerpo contribuyendo al estado de ánimo.
• Ayuda a combatir las infecciones.
• Protege la mucosa del tracto gastrointestinal.
• Previene el cáncer.
• Reduce enfermedades cardiovasculares.

Se puede tomar en batidos, jugos, yogures, helados y mermeladas. Al ser un alimento exótico, es mucho más fácil encontrarla en polvo que como fruta fresca.

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La vitamina C

Un último estudio indica que este fruto puede ayudar a la prevención del Alzheimer, el Parkinson y otras enfermedades neurodegenerativas, debido a su alto contenido de vitamina C, lo que todavía se encuentra en investigación.

Vitamina C. Foto: Unsplash

Es el fruto con mayor cantidad de vitamina C que existe en el mundo, ya que 100 gramos de pulpa aportan entre 2000mg a 4000mg de esta vitamina. En otras palabras, el camu camu tiene 40 veces más vitamina C que la naranja y el limón.