Se conmemora el 4 de agosto desde hace 65 años en nuestro país. Una historia que nos toca de cerca.
Por Canal26
Jueves 4 de Agosto de 2022 - 07:55
El 4 de agosto se celebra el día del panadero. Foto: Google.
Todos los 4 de agosto desde hace 65 años se celebra el Día Nacional del Panadero. En 1957 el Congreso estableció esa fecha con el fin de homenajear al primer sindicato de ese rubro que tuvo la Argentina, la Sociedad Cosmopolita de Resistencia y Colocación de Obreros Panaderos, creada el 18 de julio de 1887 en la Ciudad de Buenos Aires.
La historia comienza por medio de una de las primeras organizaciones sindicales de la Argentina que llevó adelante masivas movilizaciones en reclamo de los derechos laborales de los panaderos. En ese entonces, estos tenían arduas jornadas de trabajo y un salario insuficiente relacionado con su labor diaria.
Dicha institución nació por iniciativa del italiano Ettore Mattei, quien se destacó como uno de los organizadores del movimiento obrero y el movimiento anarquista en Argentina. Fue la primera sociedad de resistencia y solidaridad de clase basada en los principios de la acción directa y la huelga revolucionaria.
Te puede interesar:
Acuerdan un precio para comercializar el kilo de pan entre $220 y $270
Te puede interesar:
El kilo de pan cuesta hasta 170 pesos y los panaderos se quejan de los aumentos de la materia prima
Al año de la fundación de la Sociedad Cosmopolita de Obreros Panaderos, se hizo en enero la primera huelga del gremio, que exigía mayores remuneraciones económicas, sin embargo fueron salvajemente reprimidas por las fuerzas policiales.
Es por ello que los panaderos bautizaron a las masas de repostería y a las facturas horneadas con nombres de manera sarcástica como burla directa a la Policía, el Ejército y la Iglesia. Por ejemplo, así nacieron los vigilantes, en referencia a los agentes policiales; los cañoncitos y las bombas, como burla a las armas de los militares; y las bolas de fraile, los suspiros de monja y los sacramentos, para ridiculizar a las autoridades religiosas.
1
Se confirmó el primer muerto por coinfección de dengue en la Argentina: qué es y cómo se contagia
2
¿Sigue la lluvia en el AMBA?: el pronóstico del tiempo para las próximas horas
3
Cáscara de naranja: una forma natural de ahuyentar los mosquitos y las plagas del jardín
4
Secar la ropa a pesar de la humedad y lluvia es posible: cuál es el truco oriental para lograrlo
5
Llega el feriado del 1° de Mayo: ¿habrá fin de semana largo?
Mantenete siempre informado