Cambiar la alimentación a partir de los 50 años: estos son los alimentos que hay que priorizar y reducen la inflamación
A medida que pasan los años y vamos envejeciendo, es muy importante llevar una alimentación saludable para mantenerse lo mejor posible, principalmente a partir de los 50 años. En ese sentido, durante esta edad hay 10 alimentos antiinflamatorios que recomiendan todos los expertos en nutrición.
La especialista Salena Sainz de Naturae Nutrición seleccionó los alimentos ideales para consumir en la tercera edad que son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias. A continuación, la clave para mantener una mejor calidad de vida a medida que pasan los años.
Brócoli
Reconocido por sus propiedades anticancerígenas debido a su riqueza en sulforafano, compuesto que ayuda a combatir los radicales libres en el cuerpo. Según un artículo de We Life, se recomienda cocinarlo al vapor para aprovechar sus beneficios al máximo. Consumirlo a diario puede ayudar a reducir la inflamación.
El brócoli tiene propiedades anticancerígenas. Foto: Unsplash
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Nueces
Las nueces son un alimento ideal para combatir la inflamación. Tienen un alto contenido en zinc y ácidos grasos Omega 3, por lo que refuerzan las defensas del cuerpo y ofrecen un significativo efecto antiinflamatorio.
Las nueces refuerzan las defensas. Foto: Unsplash
Cacao
El cacao puro (80%-100%) tiene excelentes propiedades antiinflamatorias. Además, este alimento proporciona energía, calma y saciedad. Puede disfrutarse en postres o como snack saludable, añade Sainz, siendo ideal para calmar el apetito entre comidas.
Morrones
Los morrones son ricos en vitaminas C, E y provitamina A, lo que los convierte en un gran antioxidante y antiinflamatorio natural. Son perfectos para incluir en tus platos como guarnición. Su contenido nutricional ayuda a reducir la inflamación y proteger las células del daño oxidativo.
Tomate
Tomates. Foto: Pixabay
El tomate es una fruta muy versátil que ayuda a depurar el organismo y mantener la salud de las articulaciones gracias a su contenido en licopeno, hierro y vitamina K. Es ideal para jugos, guarniciones o salsas, aportando beneficios antiinflamatorios a tu dieta.
Salmón
El salmón es una de las mejores fuentes de proteínas para incluir en tu alimentación, señala Sainz. Este pescado es reconocido por su alto contenido de Omega 3 y proteínas de alto valor biológico. Las grasas que posee tienen propiedades antiinflamatorias y son fundamentales para la salud cardiovascular.
Salmón. Foto: Unsplash.
Té verde
El té verde es un superalimento que siempre fue destacado por sus propiedades antiinflamatorias y su alto contenido en catequinas. Además, tiene potentes efectos antiartríticos. Se recomienda no exceder las dos tazas al día para aprovechar sus beneficios sin efectos adversos.
Cereales integrales
Los cereales integrales son una gran fuente de fibra, vitaminas y minerales que ayudan a prevenir el colesterol. Son ideales para el desayuno, ya que aportan la energía necesaria para todo el día y poseen beneficios antiinflamatorios.
Cereales. Foto Freepik.
Cúrcuma
La cúrcuma es una especia con un potente polifenol que le confiere propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. A su vez, ayuda a regular la concentración de azúcar en la sangre y es muy versátil en la cocina.
Jengibre
El jengibre ganó terreno en el último tiempo por su sabor y beneficios para la salud. Contiene gingerol y vitaminas B y C, lo que potencian su poder antiinflamatorio.
