Científicos alertan por posible superbacteria mortal en carne de vaca y pollo

El estudio fue publicado en la revista Scientific Reports y habla de los riesgos de la implementación de antibióticos a los animales de manera irrazonable para producir carne.
Carne
Carne

Investigadores de la Universidad de El Cairo en Egipto, advirtieron sobre la posible aparición de una superbacteria en la carne de vacuna y en la de pollo, que podría ser mortal para el ser humano.

Según Izvestia, se trata de carne producida con el uso de antibióticos. Luego de estudiar 250 trozos de carne vacuna y de pollo de producción doméstica y extranjera, los científicos descubrieron bacilos resistentes a la penicilina y otros antibióticos tradicionales.

Leé también: Viandas saludables: una buena alternativa para llevar a la escuela

Tras el reporte, los mismos fueron proporcionados a los animales como tratamiento, pero los agentes patógenos mutaron adaptándose a los fármacos.

En ese marco, los investigadores advirtieron sobre los riesgos de la implementación de antibióticos a los animales de manera irrazonable, ya que las bacterias llegarán a ser resistentes a los antibióticos más modernos, y ello podría generar la aparición de una superbacteria potencialmente letal para el ser humano.