El bodegón perfecto para vencer la ola de frío polar: ofrece la mejor calabaza gratinada rellena de queso
Los platos calientes se presentan como una opción ideal para vencer el frío y las bajas temperaturas en el país. Ante este panorama, hay un bodegón situado a 40 minutos del Obelisco, que ofrece un completo menú gourmet.
¿De cuál se trata? La parrilla Cuenta Ganado, que se volvió viral en las redes sociales por la “estrella” de su menú: la calabaza gratinada rellena de queso, también conocida como cabutia rellena.
Uno de los motivos por los que esta parrilla se hizo tan popular, además de su calabaza gratinada rellena de queso, son las grandes porciones que sirve. Las carnes, que salen bien jugosas, son una de las mejores opciones para acompañar este plato.
La cabutia rellena sale con bife de chorizo, salsa de tomate y un exquisito pan para untar esta mezcla. También, se puede acompañar con asado, vacío o un osobuco entero que se deshace como si fuera manteca al cortarlo o un tomahawk que pesa un kilo y medio.
También podría interesarte
¿Qué otros platos ofrece la parrilla Cuenta Granado?
Si bien las carnes son una de las opciones más pedidas, las achuras también llegan a las mesas con frecuencia: se puede ordenar chinchulines, chorizo, morcilla y una de las joyas de la casa en esta materia que son las mollejas de corazón.
Para las personas que no quieran pedir carne, hay otro plato que también es una “bomba”: el risotto de mollejas. Este arroz cremoso viene acompañado con pedacitos de una de las achuras más famosas por su sabor y textura.
¿Dónde se encuentra la parrilla Cuenta Granado?
El local gastronómico se encuentra en Parque Leloir, más específicamente en Av. Martín Fierro 3351 (Ituzaingó). La parrilla tiene la particularidad que abre sus puertas todos los días entre las 12 del mediodía y la medianoche.
