Objetivo longevidad: qué alimentos deben comer las personas mayores para retrasar el envejecimiento

Alimentación; longevidad; envejecimiento. Foto: Unsplash.

La alimentación cumple un rol sumamente importante en la vida de todas personas y, más aún, en las mayores de edad. En dicha etapa, la elección de la comida o dieta puede ser crucial para hacerle frente al envejecimiento.

Según un artículo publicado en el sitio 'Saber Vivir', la Guía CALPEG.CAT, diseñada por médicos y expertos en nutrición, aconseja consumir alimentos que estén incluidos dentro de la reconocida "dieta mediterránea".

Dieta mediterránea; alimentación; longevidad. Foto: Unsplash.

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Alimentos de la dieta mediterránea

Carnes: es recomendable consumir entre 3 y 4 porciones a la semana, minimizando el consumo de carne roja.

Cereales: consumir al menos 6 porciones al día, preferiblemente integrales para evitar interacciones negativas como las relacionadas con el calcio.

Frutas: se aconseja consumir al menos 3 porciones al día.

Frutos secos: consumir entre 3 y 7 puñados a la semana.

Huevos: consumir entre 3 y 4 porciones a la semana, limitando la ingesta de la yema debido a su contenido en colesterol.

Lácteos: se recomienda consumir entre 1 y 3 porciones al día, optando por opciones desnatadas o semidesnatadas.

Legumbres: se recomienda consumir entre 3 y 4 porciones a la semana.

Pescado: se sugiere consumir entre 3 y 4 porciones a la semana, recordando los beneficios del pescado azul.

Verduras y hortalizas: se recomienda consumir al menos 2 porciones al día, una en el almuerzo y otra en la cena, una de ellas cruda para preservar los nutrientes.

Dieta mediterránea; alimentación; longevidad. Foto: Unsplash.

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Los beneficios de la dieta mediterránea

La dieta mediterránea demostró tener múltiples beneficios para la salud y su impacto en el envejecimiento de las personas mayores es significativo.

Entre sus máximos beneficios, se destaca: la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. También, promueve la salud cardiovascular, mejora cognitiva, el control del peso y una mayor longevidad.

Por otro lado, la dieta mediterránea ofrece nutrientes esenciales y puede desempeñar un papel importante en la prevención de enfermedades y el mantenimiento de la salud física y mental.