Alerta por azúcar agregado: consumirlo en exceso aumenta el riesgo de tener piedras en los riñones

Los alimentos ultraprocesados son los más concentrados en azúcar. Foto: Unsplash

Un estudio realizado por científicos de la universidad de Sichuan, en China reveló que el consumo de azúcar agregado, presente en muchos alimentos ultraprocesados, podría aumentar el riesgo de padecer cálculos renales.

El artículo, publicado en la revista Frontiers in Nutrition, indicó que la población más afectada por cálculo es la Norteamérica, dónde entre el 7% y el 15% de las personas tienen piedras en los riñones. Los síntomas más comunes son dolor intenso, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos y orina con sangre.

Alerta por el consumo excesivo de azúcar, podría generar piedras en los riñones. Foto: Unsplash 

"Este estudio demuestra por primera vez que un consumo elevado de azúcares añadidos probablemente debería añadirse a la lista de factores de riesgo" afirmó el líder de la investigación Shan Yin, del hospital de la Universidad de Medicina del Norte de Sichuan, en Nanchong (China).

Los investigadores advierten que a largo plazo, los cálculos pueden provocar infecciones, inflamación de los riñones o insuficiencia renal. Los factores de riesgo para desarrollarlos son, ser varón adulto, la obesidad, la diarrea crónica, la deshidratación y padecer enfermedad inflamatoria intestinal, diabetes o gota.

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El peligro de los productos ultraprocesados

Los azúcares agregados, están presentes en muchos alimentos que encontramos en el supermercado, especialmente en los refrescos azucarados, como las gaseosas y las bebidas de frutas. También están en los caramelos, helados, galletitas y tortas.

Usuario eligiendo bebidas, supermercado. Foto: Unsplash 

Para la investigación, los expertos analizaron datos de 28.303 mujeres y hombres, recogidos entre 2007 y 2018 para una encuesta nacional de salud y nutrición de Estados Unidos (Nhanes).

Los resultados mostraron que los participantes que consumen más azúcar agregada en sus dietas, tienen una alimentación poco saludable y un 39% más de probabilidades de desarrollar piedras en los riñones.

Sin embargo, los expertos todavía desconocer los mecanismo detrás de esta relación y Shan Yin advirtió que “se necesitan más estudios”, para entender porqué el azúcar añadido podría generar enfermedades o condiciones patológicas.