Dulce y saludable: cuál es el yuyo ideal para el mate que ayuda a regular el azúcar en sangre

Salvia. Foto: Unsplash

El azúcar en sangre es un factor de salud clave, ya que cuando sus niveles están elevados es momento de preocuparse. La hiperglucemia no solamente está relacionada con la diabetes, sino que también es una señal de otros problemas médicos, como los trastornos del páncreas o incluso el hipertiroidismo.

Por este motivo, es necesario mantener el punto justo de azúcar en sangre y se recomienda no agregarle a los alimentos para evitar un pico de glucosa. Para ello, existe un yuyo que es clave para endulzar el mate sin correr el riesgo de generarle una peligrosidad al cuerpo.

Salvia. Fuente: Pexels.

Estamos hablando de la salvia, una hierva milenaria que tiene propiedades increíbles para regular la glucosa en sangre y que es reconocida por su uso medicinal, ya que limita la insulina y mejora su eficacia en el cuerpo.

Cuando el organismo no transporta la glucosa, se acumula el azúcar en sangre y genera un riesgo para los órganos vitales y el sistema nervioso. Según el sitio KidsHealt, es necesario controlar la glucosa para prevenir complicaciones referidas a la diabetes, incluso a la resistencia a la insulina.

Hojas de salvia. Foto: Unsplash.

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La salvia: el yuyo natural para agregar al mate y endulzarlo

Una buena forma de aprovechar los beneficios de este yuyo natural es incorporándolo a la yerba del mate, ya que de esta forma no solamente aportará un sabor único, sino que también es una buena opción para equilibrar los niveles de azúcar sin necesidad de recurrir a edulcorantes.

Cuáles son sus beneficios:

• Antioxidantes: La salvia contiene compuestos antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, protegiendo las células del daño y previniendo el envejecimiento prematuro.
  
  
• Antiinflamatorio: Los aceites esenciales presentes en la salvia tienen efectos antiinflamatorios, por lo que se puede utilizar para aliviar la inflamación en el cuerpo, tanto interna como externamente.
  
  
• Digestivo: La salvia se utiliza tradicionalmente para mejorar la digestión, aliviar los problemas estomacales como la indigestión, los cólicos y la hinchazón. Además, se cree que puede estimular la producción de bilis, favoreciendo la digestión de las grasas.
  
  
• Antibacterial y antiviral: La salvia tiene propiedades antimicrobianas que la hacen útil para combatir infecciones bacterianas y virales. Se puede usar en gargarismos para aliviar dolor de garganta o en infusión para combatir resfriados.

Mate. Foto: Unsplash.

• Propiedades relajantes y ansiolíticas: La salvia también se utiliza para reducir el estrés y la ansiedad. Sus compuestos pueden ayudar a relajar el sistema nervioso y mejorar el estado de ánimo.
  
  
• Propiedades para la salud hormonal: En especial, se dice que la salvia puede ser útil para regular los niveles hormonales, especialmente en mujeres. Se cree que ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia, como los sofocos y la sudoración nocturna, debido a sus fitoestrógenos.
  
  
• Ayuda de memoria: Hay estudios que sugieren que la salvia podría tener beneficios en la mejora de la memoria y la función cognitiva, lo que la hace útil en el tratamiento complementario de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.