Miel y ajo, la combinación perfecta para un aderezo que realza el gusto de las comidas: el paso a paso
Este ingrediente, que se puede realizar fácilmente en casa, es útil para cualquier alimento. Además es saludable y no contiene condimentos artificiales.
Existen algunos alimentos que necesitan de condimentos o aderezos extra para que tengan más sabor. En este caso, existe un aderezo fácil de realizar en casa y que sirve para realzar el gusto de las ensaladas.
La combinación de la miel junto con el ajo logran un sabor único y le da un toque especial a las comidas, ya que el picante del ajo crea un equilibrio con el dulzor de la miel.
Además, este aderezo es una alternativa saludable y deliciosa a diferencia de los productos que se venden en los comercios que podrían contener ingredientes artificiales.
Aderezo para condimentar ensaladas. Foto: Unsplash.
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Ingredientes para el aderezo
- 2 cucharadas de miel.
- 1 cucharada de jugo de limón fresco.
- 1 diente de ajo picado.
- 1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen.
- Sal y pimienta a gusto.
Paso a paso para realizar el aderezo
- En una taza agregar la miel, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Batir hasta integrar todos los ingredientes y la mezcla esté homogénea.
- Ajustar la cantidad de miel, jugo de limón o ajo al gusto personal.
Miel y ajo, la combinación perfecta para lograr un aderezo único. Foto: Reuters, Alamy.
Tips adicionales
- Se le puede añadir otro tipo de hierbas frescas a la mezcla, como perejil o albahaca picada.
- Si se desea lograr un condimento más picante, se le puede agregar una pizca de pimienta o picante en polvo.
- El aderezo se conserva bien en un recipiente hermético en la heladera hasta por una semana.
