Se encuentra desde el año 1959 en la esquina de Paraguay y Esmeralda, siendo su especialidad las masas finas y los sándwiches de miga. El ambiente clásico de este lugar es un verdadero viaje al pasado.
Por Canal26
Jueves 19 de Junio de 2025 - 15:00
Jorge Luis Borges
La confitería ubicada en Paraguay y Esmeralda vio muchísimas veces entrar y salir a Jorge Luis Borges y su madre, Leonor Acevedo, que llegaban frecuentemente para merendar y degustar de las delicias del lugar y a conversar con ella, y a César Luis Menotti, el DT que desayunaba todas las mañanas en la mesa 10.
Se trata del Bar Saint Moritz, que en la antigüedad también abría sus puertas de la calle Esmeralda con mesas a la calle para que los comensales disfruten de las delicias de las masas finas, las pepas de dulce de membrillo y el especial sándwich de miga que servían allí y por el cual se hizo famoso.
Saint Moritz, la confitería de Retiro a la que iba a merendar Jorge Luis Borges. Fuente: Instagram
Estos productos todavía existen y siguen siendo de primerísima calidad, aunque solamente pueden encontrarse en el local de Retiro, ya que el acceso de Esmeralda cerró en el año 1986.
Además, el Saint Moritz se encuentra entre la nómina de Bares Notables de la Ciudad de Buenos Aires, ya que su interior refleja el ambiente clásico y amable de la época que lleva a los turistas y lugareños directo a un viaje al pasado.
El bar todavía conserva los muros están cubiertos con fina boiserie de madera, sobre la cual cuelgan cuadros del centro invernal de esquí Saint Moritz y otros lugares de Francia. Por otro lado, sobre la barra se distingue una colección de antiguas botellas de whisky.
Para homenajear a los clientes más famosos (Jorge Luis Borges y el Flaco Menotti), el Bar Saint Moritz fue bautizado también bajo la descripción de “Café, literatura y fútbol porteño”.
Saint Moritz, la confitería de Retiro a la que iba a merendar Jorge Luis Borges. Fuente: Instagram
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Jorge Luis Borges era uno de los visitantes más ilustres de la confitería, ya que el escritor era vecino y siempre iba a merendar y conversar por largas horas con su madre Leonor Acevedo y era bien recibido por la cocina, los mozos y otros comensales.
Saint Moritz, la confitería de Retiro a la que iba a merendar Jorge Luis Borges. Fuente: Instagram
Otro cliente famoso que llegaba todas las mañanas hasta poco antes de su muerte fue el director técnico César Luis Menotti, quien ya tenía apartada para él la mesa 10 junto a su gran amigo Carmelo, el diariero del barrio, con quien leía los diarios mientras desayunaba un café corto de estilo italiano, bien fuerte, con dos pepas de dulce de membrillo.
Luego de la muerte del DT, el 6 de mayo, los dueños del bar apoyaron en la icónica mesa un cuadro que lo retrata junto a una pelota autografiada y una tasa igual de café a la que él utilizaba a forma de homenaje
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