Chocomisú, la irresistible mezcla de chocotorta y tiramisú: cómo preparar el postre furor que no necesita horno

Tiramisú. Foto: Unsplash

El tiramisú y la chocotorta son dos postres que nunca dejan de ser un éxito, siempre presentes en cualquier ocasión especial. Y, ¿qué mejor idea que fusionarlos? En este caso, la combinación perfecta es una versión renovada que mantiene la esencia de ambos, utilizando las clásicas vainillas y una deliciosa crema con dulce de leche, creando un postre único que conquista a todos con su sabor y textura.

El chocomisú es un postre increíblemente fácil de preparar, ideal para quienes buscan sorprender sin complicarse en la cocina. Lleva vainillas, chocolatada, crema, dulce de leche… ¿Qué más se puede pedir?

Paso a paso para hacer chocomisú. Foto: Adobe Stock

La combinación de sus ingredientes es tan deliciosa que, en realidad, lo más difícil de todo es esperar unas horas para que repose en la heladera y los sabores se mezclen perfectamente. Pero no hay dudas de que el tiempo de espera vale la pena al degustar cada bocado cremoso y lleno de sabor.

Ingredientes

• 20 vainillas
• 250 gramos de dulce de leche repostero
• 250 gramos de queso crema
• 250 gramos de crema de leche
• 3/4 taza de leche
• 2 cdas. de polvo para chocolatada
• Opcional: licor, café instantáneo

Paso a paso para hacer chocomisú. Foto Freepik

Paso a paso

1. Mezclar muy bien la leche, preferentemente tibia con el polvo de la chocolatada.
2. Añadir licor o un poquito de café instantáneo (opcional). 
3. Dejar enfriar en la heladera.
4. Batir el dulce de leche, el queso crema y la crema de leche con batidora hasta que se forme una crema bien aireada y homogénea.
5. En una fuente, colocar una capa de vainillas previamente pasadas por la chocolatada y luego una capa de crema.
6.  Repetir el proceso.
7. Guardar en la heladera unas 3-4 horas antes de servir.
8. Al servir, espolvorear con polvo de chocolatada.

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La chocotorta fue elegida como el mejor postre del mundo

La chocotorta argentina fue premiada como el mejor postre del mundo. Así lo definió el ranking internacional Taste Atlas, que rastrea y premia lo mejor en ingredientes locales, comidas típicas y restaurantes especializados.

La chocotorta entre los mejores postres del mundo. Foto: Unsplash.

La torta insignia de la Argentina ocupó el primer puesto de la categoría, superando al helado de pistachos de Italia y la tarta de manzanas de Alemania.

La chocotorta se consagró con un promedio de 4.8 estrellas sobre 5 entre los postres votados alrededor del planeta. "Esta torta de chocolate sin cocción fue influenciada por la cocina italiana y el famoso tiramisú", indica la descripción del staff de los autodenominados 'catadores mundiales de comidas'.