Poco consumida: la verdura repleta de fibra que mejora la digestión y es clave para alcanzar la longevidad

La verdura repleta de fibra que mejora la digestión. Foto Unsplash

No existen dudas de que la alimentación y la longevidad van de la mano. Para poder vivir mejor el mayor tiempo posible, nuestra dieta diaria es clave y genera un gran impacto en la salud. En ese sentido, existen alimentos esenciales que nos ayudan a alcanzar ese objetivo tan anhelado y hay una verdura que se destaca entre ellos.

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La verdura que protege contra el cáncer y ayuda a "vivir 100 años"

El repollo morado, también conocido como lombarda o col roja, es una verdura rica en antioxidantes que ayuda a neutralizar los radicales libres y protege las células, razón por la cual los especialistas recomiendan su consumo.

Todos los beneficios del repollo. Foto Unsplash.

Contiene glucosinolatos, sustancias que contienen azufre y que destacan por sus efectos positivos en la prevención de diversas enfermedades crónicas. En su composición, contiene 90% de agua y aporta un 70 % de fibra, la cual maximiza el fortalecimiento de los huesos y los músculos.

Asimismo, sus propiedades anticancerígenas ayuda a neutralizar carcinógenos, reducen el estrés oxidativo y la inflamación, lo que contribuye a la prevención de diversos tipos de cáncer.

El repollo se destaca por sus propiedades anticancerígenas. Foto Unsplash.

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Todos los beneficios del repollo dorado

El repollo morado es un alimento muy nutritivo y lleno de beneficios para la salud. Algunos de los más destacados son:

• Rico en antioxidantes: contiene antocianinas y vitamina C, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y fortalecen el sistema inmunológico.
• Mejora la digestión: su alto contenido en fibra favorece el tránsito intestinal y la salud digestiva.
• Aliado del corazón: ayuda a reducir la inflamación y puede contribuir a bajar el colesterol.
• Beneficioso para la piel: gracias a sus vitaminas y antioxidantes, promueve una piel más sana y radiante.
• Mejora la salud ósea: aporta calcio, magnesio y vitamina K, esenciales para unos huesos fuertes.
• Bajo en calorías: ideal para dietas saludables, ya que aporta saciedad sin sumar muchas calorías.
• Versatilidad: se puede disfrutar en ensaladas, salteados, fermentado o en sopas.