Cómo disfrutar de una buena pinta de cerveza sin sufrir inflamación
La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más preciadas y puede ser una excelente compañera para diferentes comidas, pero es muy común luego de tomarla sentirse con hinchazón y malestar estomacal. Para poder disfrutar de una buena pinta y evitar esos efectos secundarios, hay algunos consejos a tener en cuenta.
¿Por qué la cerveza produce inflamación?
La inflamación después de beber cerveza puede ser por diversos factores, incluyendo la fermentación de los ingredientes y los efectos del alcohol en el cuerpo. Se elabora a partir de granos como la cebada, fermentados con levadura y otros ingredientes, pero durante la fermentación, se producen compuestos que pueden irritar el tracto gastrointestinal y provocar hinchazón en algunas personas.
El alcohol puede ser irritante para el estómago y el intestino delgado, provocando malestares. Además, puede aumentar la permeabilidad intestinal, permitiendo que bacterias y toxinas pasen a través de la pared intestinal y entren en el torrente sanguíneo, lo que puede provocar síntomas en el área abdominal.
Lo que además puede inflamar es la intolerancia a ciertos ingredientes de la cerveza, como el gluten, los sulfitos o la histamina. Cabe resaltar que, cada persona es única y puede experimentar diversos efectos.
Recomendaciones para que la cerveza no genere inflamación
- Beber con moderación: consumir grandes cantidades en poco tiempo puede aumentar el malestar. Es importante medirse y tomarla de a poco.
- Elegir una cerveza baja en alcohol: se pueden ser más suaves para tu sistema digestivo y reducir la hinchazón del estómago.
- Beber agua entre cada tarro: es clave para mantener tu cuerpo hidratado.
- Comer alimentos ricos en nutrientes: verduras, frutas y proteínas magras pueden ayudar a tu cuerpo a manejar mejor la cerveza.
- Evitar alimentos grasos y procesados: las comidas grasosas pueden empeorar los malestares mientras bebes.
- Considerar suplementos como el omega-3: pueden ser beneficiosos para tu sistema digestivo.
- Tomar pausas para caminar: caminar después de algunos tragos puede ayudar a tu digestión.
- Dejar que la cerveza haga espuma: de esta forma, se libera el exceso de gases antes de ingerirla.
