Frescura y sabor para la primavera: las recetas y los ingredientes de los 5 cócteles más elegidos de los argentinos

La coctelería volvió a renacer en los bares y las reuniones familiares tras la vuelta de la primavera. Durante esta época del año, se refleja una tendencia con ingredientes naturales y recetas sencillas que unen frutas y alcohol.

Las recetas de los 5 cócteles más elegidos durante la primavera

1- Caipirinha cítrica

La caipirinha cítrica suma distintas variedades de cítricos a la original receta brasileña, resaltando el equilibrio entre acidez y dulzor.

Ingredientes

• 60 milímetros de cachaça
• 1/4 de lima en trozos
• 1/4 de limón amarillo en trozos
• 1/4 de naranja sin piel en trozos
• 2 cucharadas de azúcar
• Hielo picado

Preparación

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1. Poner los cítricos y el azúcar en un vaso bajo.
2. Triturar sin deshacer completamente la fruta.
3. Agregar hielo picado y la cachaça.
4. Mezclar antes de servir.

2- Caipiroska de maracuyá

La caipiroska de maracuyá fusiona vodka con frutas tropicales, logrando un sabor exótico y una preparación simple.

Ingredientes

• 60 milímetros de vodka
• 1 maracuyá (pulpa)
• 2 cucharadas de azúcar
• Jugo de media lima
• Hielo picado

Paso a Paso

1. Colocar la pulpa de maracuyá y el azúcar en un vaso bajo.
2. Incorporar el jugo de lima y triturar para unir los ingredientes.
3. Añadir hielo picado.
4. Verter el vodka e integrar todo cuidadosamente.

3- Gin tonic de pepino y albahaca

El gin tonic con pepino y albahaca incorpora notas vegetales y aromas frescos, adaptándose al clima templado de la primavera.

Ingredientes

• 120 milímetros de agua tónica
• 50 milímetros de gin
• 3 rodajas de pepino
• 2 hojas de albahaca
• Hielo

Preparación

1. Llenar un vaso balón con hielo.
2. Agregar las rodajas de pepino y las hojas de albahaca.
3. Añadir el gin y mezclar.
4. Sumar el agua tónica despacio.

4- Margarita de sandía

La clásica margarita se transforma en primavera con jugo de sandía natural, que aporta dulzor y frescura.

Ingredientes

• 50 milímetros de tequila blanco
• 30 milímetros de licor triple sec
• 40 milímetros de jugo de sandía natural
• Jugo de 1/2 lima
• Sal y lima para el borde del vaso

Preparación

1. Mojar el borde de una copa con lima y apoyarlo sobre sal.
2. En una coctelera, mezclar el tequila, el triple sec, el jugo de sandía y el jugo de lima junto con hielo.
3. Agitar enérgicamente.
4. Colar y servir.

5- Mojito de fresa

El mojito de fresa renueva un clásico caribeño al sumar frutos rojos y dar protagonismo a la menta.

Ingredientes

• 90 milímetros de soda
• 50 milímetros de ron blanco
• 8 hojas de menta fresca
• 6 fresas pequeñas cortadas
• 2 cucharadas de azúcar
• Jugo de medio limón

Preparación

1. Triturar suavemente las fresas, el azúcar y la menta en un vaso grande.
2. Añadir el ron y el jugo de limón.
3. Completar con hielo.
4. Verter la soda y mezclar suavemente.