Día del Padre sin complicaciones: cómo hacer panqueques en 5 minutos y preparar los canelones más ricos
Si llegaste al Día del Padre sin planear el menú, no te preocupes: hay una opción rica, fácil y rápida que nunca falla. Los canelones son un clásico que se adapta a todos los gustos y, con esta receta exprés de panqueques al microondas, podés tenerlos listos en minutos. Ideal para quienes buscan resolver la comida sin complicaciones y con mucho sabor.
Aunque tradicionalmente los panqueques se cocinan en sartén, existe una forma rápida y sencilla de prepararlos en solo 5 minutos usando el microondas. A continuación, te contamos el paso a paso de esta receta ideal para quienes buscan algo fácil y rápido.
Cómo hacer panqueques en el microondas
Ingredientes
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de harina leudante.
- 3 cucharadas de leche.
- Una pizca de sal
- Hierbas secas (opcional)
- Aceite o spray vegetal para el recipiente.
Paso a paso
- En un bowl, agregar todos los ingredientes y mezclar hasta que quede una preparación espesa y sin grumos.
- Engrasar un recipiente apto para microondas con el aceite y volcar la mezcla logrando que se forme un círculo parejo.
- Colocar en el microondas y dejar cocinar a potencia máxima durante 2 minutos.
- Con este método, el panqueque puede inflarse un poco y quedar esponjoso. Chequear que esté bien cocido de ambos lados.
- Sacar con cuidado y rellenar de lo que más te guste.
Entre los rellenos más fáciles y deliciosos se destacan espinaca con ricota, jamón con ricota, calabaza con queso y el clásico jamón y queso. Opciones simples, pero siempre rendidoras.
Con esta receta fácil y rápida, sorprender en el Día del Padre es más simple de lo que parece. Ya sea con un clásico relleno de ricota y espinaca o con una versión más creativa, los canelones caseros siempre son una apuesta segura.
