Torta invertida de manzanas: los ingredientes y la receta para preparar esta deliciosa merienda
Esta dulce comida puede hacerse rápidamente con tan solo ocho ingredientes y en seis simples pasos que sorprenderán a cada invitado. Enterate cómo hacerla.
La manzana es una de las frutas más favoritas de los argentinos y puede consumirse de diferentes maneras, como por ejemplo, haciendo una deliciosa torta invertida de manzanas, ideal para acompañar cada merienda a la tarde.
La receta de la torta invertida de manzanas es práctica y sencilla de elaborar. Además, puede hacerse rápidamente con tan solo ocho ingredientes y seis simples pasos para deleitar el paladar de cada familiar o invitado.
Ingredientes de la torta invertida de manzanas
- 4 manzanas
- 4 huevos
- 1 limón
- 1 cucharada postre de esencia de vainilla
- 300 gramos de harina leudante
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de manteca
- 100 gramos de azúcar (para el caramelo)
Receta de la torta invertida de manzanas
- Primero hay que hacer el caramelo de la tarta. Para ello, hay que colocar el azúcar en una olla, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Luego poner al fuego hasta que apenas aclare, porque si se oscurece mucho, el caramelo se quema. Usá ese caramelo líquido para bañar la base y las paredes del molde donde haremos la torta invertida de manzana fácil.
- Pelá las manzanas, córtalas por el medio, retirá el interior y dejá unos minutos en agua con limón.
- Cortá las manzanas en láminas y cubre con ellas toda la base del molde (encima del caramelo) para la torta de manzana invertida.
- En un bol, batí los huevos con el azúcar y la manteca derretida. Cuando se hayan integrado todos los ingredientes, agregá la esencia de vainilla y volvé a batir un poco más.
- Incorporá la harina poco a poco a la masa de la tarta invertida de manzana y batí hasta conseguir una mezcla homogénea. Vaciá esta masa en el molde sobre las manzanas.
- Por último, llevá la torta invertida de manzanas al horno moderado, unos 180°C por 30 minutos. Luego, dejá enfriar y desmoldá en un plato.
