Torta invertida de manzanas: los ingredientes y la receta para preparar esta deliciosa merienda

Esta dulce comida puede hacerse rápidamente con tan solo ocho ingredientes y en seis simples pasos que sorprenderán a cada invitado. Enterate cómo hacerla.
Puede hacerse en seis simples pasos
Puede hacerse en seis simples pasos Foto: Freepik

La manzana es una de las frutas más favoritas de los argentinos y puede consumirse de diferentes maneras, como por ejemplo, haciendo una deliciosa torta invertida de manzanas, ideal para acompañar cada merienda a la tarde.

La receta de la torta invertida de manzanas es práctica y sencilla de elaborar. Además, puede hacerse rápidamente con tan solo ocho ingredientes y seis simples pasos para deleitar el paladar de cada familiar o invitado.

Torta de manzana. Foto: ParaTi
Torta de manzana. Foto: ParaTi

Ingredientes de la torta invertida de manzanas

  • 4 manzanas
  • 4 huevos
  • 1 limón
  • 1 cucharada postre de esencia de vainilla
  • 300 gramos de harina leudante
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de manteca
  • 100 gramos de azúcar (para el caramelo)
Una opción fácil y riquísima Foto: Freepik

Receta de la torta invertida de manzanas

  1. Primero hay que hacer el caramelo de la tarta. Para ello, hay que colocar el azúcar en una olla, agregar unas gotas de jugo de limón y humedecer con agua. Luego poner al fuego hasta que apenas aclare, porque si se oscurece mucho, el caramelo se quema. Usá ese caramelo líquido para bañar la base y las paredes del molde donde haremos la torta invertida de manzana fácil.
  2. Pelá las manzanas, córtalas por el medio, retirá el interior y dejá unos minutos en agua con limón.
  3. Cortá las manzanas en láminas y cubre con ellas toda la base del molde (encima del caramelo) para la torta de manzana invertida.
  4. En un bol, batí los huevos con el azúcar y la manteca derretida. Cuando se hayan integrado todos los ingredientes, agregá la esencia de vainilla y volvé a batir un poco más.
  5. Incorporá la harina poco a poco a la masa de la tarta invertida de manzana y batí hasta conseguir una mezcla homogénea. Vaciá esta masa en el molde sobre las manzanas.
  6. Por último, llevá la torta invertida de manzanas al horno moderado, unos 180°C por 30 minutos. Luego, dejá enfriar y desmoldá en un plato.