Casos de fiebre tifoidea: qué es, sus síntomas y cuáles son las recomendaciones del Ministerio de Salud

Uno de los síntomas es el dolor abdominal. Foto: Pexels.

Después de más de dos décadas sin registros sobre esta enfermedad, la Ciudad de Buenos Aires alarmó un brote de fiebre tifoidea que afectó a varias personas y ocasionó una muerte que está bajo investigación. El último registro de la enfermedad data del 2004.

Se trata de una bacteria que se transmite a través de los alimentos. El foco estuvo detectado en Ciudadela, en el Partido de Tres de Febrero, provincia de Buenos Aires, y varios damnificados debieron ser internados en hospitales de CABA por presentar síntomas graves.

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Qué es la fiebre tifoidea y cuáles son sus síntomas

La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Salmonella typhi. Se transmite principalmente a través del consumo de agua o alimentos contaminados con heces de personas infectadas.

Sus síntomas incluyen fiebre alta, dolor abdominal, debilidad, pérdida de apetito, dolor de cabeza y, en algunos casos, erupciones cutáneas. Es más común en zonas con saneamiento deficiente.

Síntomas de la fiebre tifoidea. Foto: Freepik.

Si no se trata, puede provocar complicaciones graves e incluso la muerte. El diagnóstico se realiza mediante análisis de laboratorio, y el tratamiento habitual incluye antibióticos. La prevención se basa en buenas prácticas de higiene, acceso a agua segura y vacunación en zonas de riesgo.

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Las recomendaciones del Ministerio de Salud

• Usar agua segura para beber, cocinar, lavar frutas y verduras, cepillarse los dientes y limpiar utensilios.
  
  
• Elegir alimentos pasteurizados y bien cocidos, evitando el consumo de huevos crudos o mal cocidos.
  
  
• Separar carnes crudas del resto de los alimentos y no lavarlas antes de cocinarlas.
  
  
• Cocinar completamente los alimentos.
  
  
• Mantener los alimentos cocidos a más de 60°C o refrigerarlos de inmediato.
  
  
• No dejar preparaciones a temperatura ambiente por más de una hora.
  
  
• Refrigerar inmediatamente los alimentos elaborados con huevo crudo y desecharlos después de 24 horas si no fueron consumidos.

Mantener una correcta higiene es muy importante. Foto: Unsplash

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Qué se sospecha sobre el origen de la fiebre tifoidea

El primer caso data del 9 de marzo de este año y el más reciente del 20 de abril. En ese sentido, se detalla que la edad de los contagiados es muy heterogénea, ya que va desde los 6 a los 53 años, y 7 de los 10 son varones. 

Dos de los casos detectados son propios de dos edificios del barrio de Ciudadela, que comparten un mismo tanque de agua de un pozo. El dato a tener en cuenta es que en uno de ellos hubo cortes de agua de red durante el lapso de dos semanas entre enero y febrero, lo que daría cuenta de la posibilidad de contaminación del suministro.

Personal técnico del municipio, del Instituto Biológico de La Plata y del área de Bromatología ya recolectó muestras de agua y alimentos, y llevó a cabo entrevistas con familiares y personas convivientes de los afectados.

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Una muerte que podría estar relacionada con la fiebre tifoidea

Uno de los casos que más preocupa es la muerte de un paciente que falleció el pasado 17 de abril. Las autoridades sanitarias investigan el caso, luego de que esta persona haya sido asistida en una clínica privada de la provincia de Buenos Aires y era familiar de dos personas infectadas.

“La investigación se encuentra en curso y se están realizando entrevistas dirigidas a convivientes y familiares de los casos”, detalló el BEN para determinar si el deceso está relacionado con la fiebre tifoidea.