Se viene la ChoriFest 2026 con entrada gratis: cuándo y dónde será el evento gastronómico que rinde homenaje a un ícono de la parrilla
La feria gastronómica más esperada ofrece una amplia variedad de choripanes, desde las versiones clásicas hasta propuestas de autor, con cocineros y parrilleros que sorprenderán al público con creaciones sabrosas, tradicionales y también más audaces, pensadas para todos los gustos.
Sin dudas, el choripán es uno de los grandes clásicos de la gastronomía argentina y protagonista de festivales en todo el país. Para alegría de muchos, este fin de semana llega una nueva edición de la ChoriFest, la tradicional feria gastronómica que celebra al ícono parrillero y se realizará en el Hipódromo de Palermo, con entrada libre y gratuita.
Además de contar con 35 puestos y más de 100 variedades de choripán, el evento ofrecerá una barra de tragos, bodegas boutique y una variada selección de propuestas dulces. La feria gastronómica se realizará el viernes 16 y sábado 17 de enero, de 18 a 1 de la madrugada, con entrada libre y gratuita.
El ingreso es por avenida Libertador y Dorrego. Quienes se acerquen se encontrarán con food trucks que ofrecerán una gran variedad de choripanes, desde los tradicionales hasta los de autor, y cocineros y parrilleros que sorprenderán al público con sabrosas creaciones, clásicas o audaces, para todos los gustos.
¿Qué se puede comer?
Además del amplio abanico de choripanes, el Chori Fest contará con una oferta gastronómica que incluye otros platos típicos argentinos, como mollejas, vacío, tiras de asado, bondiolas, lomitos y costillares.
También habrá empanadas, vinos de bodegas seleccionadas, cervezas artesanales y postres para quienes quieran cerrar la jornada con algo dulce. En línea con las tendencias actuales, se incluirán opciones veganas y sin TACC, garantizando que todos puedan disfrutar de esta experiencia.
Puestos que estuvieron en la edición 2025
Aunque todavía no se dio a conocer las marcas que participarán de la edición 2026, la ChoriFest 2025 contó la participación de 31 propuestas gastronómicas de primer nivel, cada una con una visión única sobre el choripán y los sabores tradicionales argentinos. Entre los destacados se encuentran:
- El Reino del Choripán
- Patrón Charcuterie
- Todo Brasas
- Club Asador
- Asado Campero
- Lo de Gauna
- Sabores Argentos
- Distrito Chori
- Fierro
- Pancho Masjuan
- Flama
- Delta Búfalo
- Viejo Patrón
- La Magia del Flaco
- Food Truck Argentina
- Jordanas
- Shappa
- Tres Fuegos
- Veggie Green
- Cremolatti
- Rabieta
- Aloha
- Two Churros
- Pop Tails
- Guapaletas
- Isla Negra
- Bodega Valle del Indio
- Rabieta
- Cinzano
- Taproom
- Cabaña Los Hermanos
Cómo llegar al Chori Fest
El Hipódromo de Palermo es de fácil acceso:
- Transporte público: líneas de colectivo 10, 34, 36, 160 y 166 tienen paradas cercanas.
- Subte: la estación más cercana es Palermo (Línea D), a unos 15 minutos a pie.
- Bicicleta: hay ciclovías que llegan hasta la zona y se dispondrá de estacionamiento para bicicletas.
