Cuánto sale una grande de muzzarella en Banchero, la pizzería que inventó la fugazzeta
Entre las mil opciones para comer pizza en Buenos Aires, se destacan clásicos que no defraudan. Uno de ellos es Banchero, mítica pizzería de La Boca que también se encuentra en la calle Corrientes. Inventora de la fugazzeta, también se destaca con otros sabores. ¿Cuánto cuesta?
Cuánto cuesta la pizza en Banchero en mayo de 2025
La pizza de muzzarella grande cuesta $22.500, mientras que la chica tiene un valor de $16.900.
El menú incluye muchas variedades con precios que acompañan el contexto económico actual:
- Muzzarella con anchoas: $28.500 (grande) / $21.500 (chica)
- Muzzarella completa (jamón y morrones): $29.900 (grande) / $22.500 (chica)
- Rúcula: $29.900 (grande) / $22.500 (chica)
- Cuatro quesos: $46.800 (grande) / $35.000 (chica)
- Morrones: $28.500 (grande) / $21.500 (chica)
También se pueden pedir porciones individuales para comer en la barra o para llevar. La de muzza cuesta $2.900 y la fugazza con queso, $3.800.
Banchero
Fundada en el barrio de La Boca en 1932, en un local que todavía existe en la esquina de la Avenida Almirante Brown y la calle Suárez, la pizzería Banchero se considera el creador de la fugazza con queso.
Aparentemente la inventó Juan Banchero, un día que cortó al medio una pizza de cebolla y le puso queso, para que no estuviera tan seca.
En el año 2002 Banchero fue declarado Sitio de Interés Cultural por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, en virtud de sus aportes a la cocina argentina.
Dónde queda:
- Av. Almte. Brown 1220
- Av. Corrientes 1604
- Av. Corrientes 1300