ChoriFest 2025 en Palermo: cuándo se pueden probar más de 100 variedades de choripanes con entrada libre y gratuita
El choripán es uno de los platos clásicos de la Argentina, .popularizado y aclamado como gran entrada de los asados y las picadas. Esta icónica comida callejera tiene su propio festival en el Hipódromo de Palermo: el ChoriFest, que se celebrará el sábado 26 y domingo 27 de julio de 12 a 20.
Con una entrada libre y gratuita, este festival cuenta con 35 puestos y food trucks que ofrecerán una variedad de más de 100 variantes de choripán, con recetas clásicas y combinaciones gourmet, con precios que oscilan entre $10.000 y $14.000.
Cuáles son los choripanes más vendidos en el ChoriFest
Entre los platos populares de este enorme festival de comida argentina, se encuentran algunos con gran variedad de creatividad, combinando ingredientes típicos con giros de autor, excelente para los comensales. Entre los más destacados se encuentran los siguientes:
- Chori de cordero con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata.
- Chori vegetariano de berenjena, espinaca, queso de cabra y miel.
- Chori ahumado con hongos, lechuga, naranja y ajo.
- Choripán tradicional con salsa criolla.
La oferta gastronómica se completa además con costillares de cerdo, asados y hamburguesas artesanales. Además, en esta edición se suman las alternativas veganas, opciones sin TACC y una propuesta de coctelería con destilados nacionales.
Además, el festival contará con música urbana y locales de cerveza de producción artesanal y vinos y bodegas emergentes, ideal para que los visitantes puedan disfrutar de una tarde diferente en plenas vacaciones de invierno.
Cuáles son los foodtrucks que participan del ChoriFest
- Todo Brasas
- Club Asador
- Asado Campero
- Lo de Gauna
- Distrito Chori
- Fierro
- Flama
- La Magia del Flaco
- Anti Gourmet
- La Tranquera
- La Leñita
- Jordanas
- Austin
- Tres Fuegos
- Delta Búfalo
- Pancho Masjuán
- Lo de Pedro
- Santo Bajón
- Rabieta
- Two Churros
- Natalia Giorello
- Isla Negra
- Bodega Valle del Indio
- Cinzano
- Aperol
- Taproom
- Cabaña Los Hermanos
- Sabores Argentos
- Viejo Patrón
