Desayuno Saludable: ¿Qué alimentos se recomiendan incorporar?

Desayuno - Foto: unsplash

Un desayuno equilibrado debe contener una combinación de carbohidratos, proteínas y grasas saludables para proporcionar energía sostenida durante todo el día.

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Alimentos recomendados para incorporar a un desayuno saludable son:

• Huevos: son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y grasas saludables. Se pueden cocinar de varias formas, como revueltos, en tortilla o cocidos.

• Avena: es rica en fibra, vitaminas y minerales, y puede ayudar a mantener la sensación de saciedad durante más tiempo. Se puede consumir en forma de gachas de avena o bien, como ingrediente en batidos o panqueques.

• Frutas: son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes. Proporcionan energía natural y sabor dulce a un desayuno. Algunas opciones populares son las bananas, manzanas y naranjas.

• Yogur: es una fuente de proteínas y probióticos beneficiosos para la salud digestiva. Se recomienda elegir yogures naturales sin azúcar añadido y combinarlos con frutas o frutos secos. Una buena opción (y muy sabrosa) es el yogurt griego.

• Frutos secos y semillas: son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra. Algunas de las opciones más populares son las almendras, nueces, semillas de chía y semillas de lino. Se pueden agregar a licuados o yogures.

• Pan integral: una buena fuente de carbohidratos complejos y fibra que brinda energía duradera. Se recomienda elegir panes integrales sin azúcar añadido y combinarlos con proteínas y grasas saludables, como huevos o aguacate.

• Tostadas con palta: este plato es una forma popular de combinar pan tostado con media palta, limón, sal y otros ingredientes. Esta opción proporciona grasas saludables, carbohidratos complejos y nutrientes esenciales.

Se recomienda elegir alimentos frescos y no procesados, en lugar de opciones altas en azúcar y grasas saturadas. Es importante recordar que el desayuno es una comida muy importante y nos ayuda a mantener la energía y la concentración a lo largo del día. Por lo tanto, se recomienda tomarse el tiempo para planificar y preparar un desayuno rico, equilibrado y saludable.