Por Melisa Bubica

Si estás con ganas de comer un pionono versión dulce, hasta para hacer una torta de cumpleaños, o inclusive hacer la versión salada. Hoy vamos a hacer una receta muy fácil y para obtener los mejores resultados.

La masa del pionono es delicada porque es fina y hay que considerar que para la cocción de la misma se utiliza papel manteca o papel de horno. Lo mejor es tener un molde rectangular para esta receta. También tener paciencia y con prolijidad colocar bien el papel porque le dará la forma a nuestra masa. Si hace falta cortamos un poco las esquinas para darle forma y listo.
El pionono que haremos son solo tres ingredientes, pero hay se pueden hacer ciertas variaciones para darle un toque personal y aromatizarlos ¡una delicia! Si te gustan los cítricos podés agregarle un poco de ralladura de limón o naranja. Te recomiendo que utilices el rallador más finito y que con paciencia lo integres a la masa. Podés usar los piononos como pisos para armar una torta de cumpleaños.
Los rellenos que suelen ir a la perfección es crema chantilly con frutillas, también es válido combinar: kiwi, cerezas, cubitos de durazno, arándanos. También hay que tener en cuenta que luego de hacer el relleno es conveniente que quede en la heladera por dos horas. Ahora vamos a las cantidades para probar ¡esta masa exquisita y súper barata!
