Adiós al maní: el nuevo alimento ideal para las picadas o acompañar una cerveza bien fria
Su textura y toque salado lo hacen irresistible, especialmente en reuniones informales con amigos o al aire libre. Disponible en casi todas las dietéticas y comercios de barrio, este producto le dará un toque único a tu picada.
Por Canal26
Sábado 10 de Mayo de 2025 - 18:25
Mani. Foto Unsplash
Durante años, el maní fue el infaltable de toda picada: un clásico que nos remite a juntadas con amigos y cervezas bien frías. Más allá de su valor simbólico, también se destaca por sus propiedades nutricionales. Sin embargo, un nuevo protagonista comienza a ganar terreno en la mesa y amenaza con destronarlo.
Se trata del maíz frito, un snack crocante que viene ganando popularidad en picadas y reuniones. A diferencia del maní, se elabora a partir de granos de maíz que se fríen hasta lograr una textura crujiente y se condimentan con sal o especias. Su forma es similar al maní, pero su sabor y crocancia lo convierten en una experiencia completamente distinta.
Maíz frito. Foto frutosare.com.ar
Gracias a su sabor, el maíz frito es ideal para sumar a cualquier picada: es sabroso, crocante y se convierte en el acompañamiento perfecto para una buena birra. Su textura y toque salado lo hacen irresistible, especialmente en reuniones informales con amigos o al aire libre.
Si bien las cervecerías aún siguen apostando por el clásico maní, te recomendamos que en tu próxima juntada te animes a probar la combinación de maíz frito con cerveza artesanal en casa. Es una opción diferente, igual de salada y crocante, pero con un sabor que sorprende y se lleva perfecto con una IPA o una lager bien fría.
Maíz frito. Foto frutosare.com.ar
Te puede interesar:
Nunca falla: tarta de calabaza y choclo, la receta más fácil y deliciosa para salir del paso
Valor nutricional del maíz frito y el maní
Tanto el maní como el maíz frito son clásicos de las picadas, pero sus perfiles nutricionales son bastante distintos. El maní aporta más proteínas (alrededor de 7 g por porción) y grasas saludables, lo que lo convierte en un snack más nutritivo y saciante.
Por su parte, el maíz frito, aunque más liviano y crocante, contiene más carbohidratos y menos proteínas. Ambos pueden tener un alto contenido de sodio si se consumen en versiones saladas, por lo que es clave moderar las porciones o buscar opciones sin sal agregada.
Temas del momento
Más Leídas
-
1
Ni Guaymallén ni Rasta: el otro alfajor con mucho dulce de leche que también es furor en kioscos argentinos
-
2
15 cucharadas de manzana, la receta de una torta práctica y fácil para cualquier momento del día
-
3
Incertidumbre por una de las hamburgueserías icónicas de Argentina: cerró un local sin previo aviso y hay silencio oficial
-
4
El pollo frito más famoso se despide: la cadena líder en su categoría anunció la quiebra y cierra todas sus sucursales
-
5
El bodegón de CABA conocido como "el rey de la carne al horno": queda en una mítica avenida y conserva el alma de barrio
