Día del Padre sin complicaciones: cómo hacer panqueques en 5 minutos y preparar los canelones más ricos
Para quienes deciden a último momento qué comer, los canelones son una opción ideal, especialmente porque hay una manera muy fácil de prepararlos usando el microondas.
Si llegaste al Día del Padre sin planear el menú, no te preocupes: hay una opción rica, fácil y rápida que nunca falla. Los canelones son un clásico que se adapta a todos los gustos y, con esta receta exprés de panqueques al microondas, podés tenerlos listos en minutos. Ideal para quienes buscan resolver la comida sin complicaciones y con mucho sabor.
Aunque tradicionalmente los panqueques se cocinan en sartén, existe una forma rápida y sencilla de prepararlos en solo 5 minutos usando el microondas. A continuación, te contamos el paso a paso de esta receta ideal para quienes buscan algo fácil y rápido.
Cómo hacer panqueques en el microondas
Ingredientes
- 1 huevo.
- 3 cucharadas de harina leudante.
- 3 cucharadas de leche.
- Una pizca de sal
- Hierbas secas (opcional)
- Aceite o spray vegetal para el recipiente.
Paso a paso
- En un bowl, agregar todos los ingredientes y mezclar hasta que quede una preparación espesa y sin grumos.
- Engrasar un recipiente apto para microondas con el aceite y volcar la mezcla logrando que se forme un círculo parejo.
- Colocar en el microondas y dejar cocinar a potencia máxima durante 2 minutos.
- Con este método, el panqueque puede inflarse un poco y quedar esponjoso. Chequear que esté bien cocido de ambos lados.
- Sacar con cuidado y rellenar de lo que más te guste.
Entre los rellenos más fáciles y deliciosos se destacan espinaca con ricota, jamón con ricota, calabaza con queso y el clásico jamón y queso. Opciones simples, pero siempre rendidoras.
Con esta receta fácil y rápida, sorprender en el Día del Padre es más simple de lo que parece. Ya sea con un clásico relleno de ricota y espinaca o con una versión más creativa, los canelones caseros siempre son una apuesta segura.
