Panaderos: "En el último año las ventas de pan han caído. La gente gasta lo que tiene"
José Álvarez, presidente de la Cámara Industriales Panaderos de CABA habló en exclusiva en #ElOjoDeLaTormenta (Radio Latina 101.1) y dijo que "en el último año las ventas han caído y la gente gasta lo que tiene".
"Las panaderías a puertas cerradas se han incrementado mucho en los últimos dos años", aseveró.
"En Zona Norte el pan se encuentra a $120 el kg, en el centro a $100 y en Zona Sur y los barrios más vulnerables a $90", detalló.
En el marco de la entrevista, aseguró que muchos clientes ya no compran por kilo sino por unidad y "gastan lo que tienen".
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"Es una barbaridad lo que pagamos de impuestos", explicó en el marco de una consulta sobre la suba de precios de los productos.
"La repostería es lo que más ha caído por la suba de la materia prima", indicó. "Hay que caminar y buscar precios", recomendó. Mirá a continuación la nota completa:
