Exigen que dos reconocidas marcas de especias sean retiradas del mercado: ¿contienen pesticida?

Especias. Foto Unsplash.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos investiga si dos famosas marcas de especias contienen altos niveles de óxido de etileno.

Se trata de un poderoso pesticida que puede provocar diversas afecciones en los seres humanos. Así, dos marcas indias que se consumen en todo el mundo están en aprietos.

Uso de pesticidas. Foto: EFE

Siendo que India es el principal exportador de especias en el mundo, la situación no es nada agradable para quienes consumen condimentos alrededor del mundo.

Unas de las marcas más reconocidas del mercado internacional son MDH y Everest Food Products. Si bien ambas cuentan con gran trayectoria en el sector, están siendo investigados respecto a la posibilidad de que comercialicen productos contaminados.

Especias. Foto Unsplash,

Por el momento, el gobierno de Estados Unidos ordenó que los distintos estados realicen sus evaluaciones de calidad para determinar y controlar el uso de óxido en los productos distribuidos en cada zona.

Ante esta situación, la Unión Europea expresó su preocupación por descubrir la misma sustancia en los productos de granos de pimientas y chiles de la India. Incluso, otros países como Australia y Bangladesh iniciaron sus propias investigaciones.

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El óxido de etileno, un grave problema

Este líquido se utiliza mayormente para la elaboración de sustancias químicas de esterilización y fumigación. Debido a su toxicidad, los expertos recomiendan que no se inhale ni se tenga contacto con los ojos o la piel, ya que puede generar reacciones graves y provocar algunas enfermedades.

Fumigación. Foto: EFE

Algunas de las consecuencias de entrar en contacto con este pesticida son:

• Irritación y quemaduras
• Lesiones por congelamiento
• Mareos, dolor de cabeza y contracción muscular
• Edema pulmonar
• Cáncer si no se manipula con cuidado
• Daño en el hígado y riñón

Por último, la Administración de Alimentos y Medicamentos recomendó a los consumidores que no compren ni coman las especias Everest Garam Masala, Everest Sambhar Masala y Maggi Masala ae Magic con los números de lotes 20640 455AA, 8 901786 101009 y 8 901786 081004.