Las especias y condimentos desempeñan un papel fundamental en la cocina al agregar sabor, aroma, color y variedad a los alimentos.
Por Canal26
Miércoles 15 de Mayo de 2024 - 22:05
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos investiga si dos famosas marcas de especias contienen altos niveles de óxido de etileno.
Se trata de un poderoso pesticida que puede provocar diversas afecciones en los seres humanos. Así, dos marcas indias que se consumen en todo el mundo están en aprietos.
Siendo que India es el principal exportador de especias en el mundo, la situación no es nada agradable para quienes consumen condimentos alrededor del mundo.
Unas de las marcas más reconocidas del mercado internacional son MDH y Everest Food Products. Si bien ambas cuentan con gran trayectoria en el sector, están siendo investigados respecto a la posibilidad de que comercialicen productos contaminados.
Por el momento, el gobierno de Estados Unidos ordenó que los distintos estados realicen sus evaluaciones de calidad para determinar y controlar el uso de óxido en los productos distribuidos en cada zona.
Ante esta situación, la Unión Europea expresó su preocupación por descubrir la misma sustancia en los productos de granos de pimientas y chiles de la India. Incluso, otros países como Australia y Bangladesh iniciaron sus propias investigaciones.
Te puede interesar:
Una aliada clave: los beneficios de sumar una ramita de perejil a las comidas
Este líquido se utiliza mayormente para la elaboración de sustancias químicas de esterilización y fumigación. Debido a su toxicidad, los expertos recomiendan que no se inhale ni se tenga contacto con los ojos o la piel, ya que puede generar reacciones graves y provocar algunas enfermedades.
Algunas de las consecuencias de entrar en contacto con este pesticida son:
Por último, la Administración de Alimentos y Medicamentos recomendó a los consumidores que no compren ni coman las especias Everest Garam Masala, Everest Sambhar Masala y Maggi Masala ae Magic con los números de lotes 20640 455AA, 8 901786 101009 y 8 901786 081004.
1
Oficializaron el nuevo aumento para los jubilados a partir de noviembre: en cuánto queda el sueldo mínimo
2
Ideal para fin de mes: el restaurante de Buenos Aires que ofrece un menú completo por $5000
3
Fuerte cambio en los bancos: cómo afectará a los cobros presenciales
4
Préstamos ANSES: las líneas de crédito para jubilados y pensionados en noviembre 2024
5
Llegan las tormentas a Argentina: 11 provincias esperan fuertes lluvias con chances de granizo y actividad eléctrica
Mantenete siempre informado