Un destacado restaurante de comida mexicana anunció su cierre: hasta cuándo seguirán abiertos

Cierra un importante local de comida mexicana. Foto: Instagram fernandostexmex.

Un nuevo golpe a la industria gastronómica se conoció en las últimas semanas. Estados Unidos atraviesa un particular momento en cuanto al cierre de locales, como ocurrió con una importante cadena de comida vinculada a México. La empresa comunicó en sus redes sociales el cierre de sus locales, tras dos décadas desde su comienzo.

Te puede interesar:

Una importante cadena de restaurantes veganos se declaró en quiebra: preocupación por el futuro de sus locales

Una cadena de restaurantes de comida mexicana cierra sus puertas

Se trata de Fernando’s Mexican Cuisine, la firma de restaurantes que se destacaba por dedicarse a la cocina Tex-mex, aunque con un toque más refinad y utilizando ingredientes de mayor calidad. De todos modos, la cadena asentada en Texas, Estados Unidos, se vio obligada a cerrar, tal como informó en un comunicado.

Fernando’s Mexican Cuisine cierra sus puertas. Foto: Instagram fernandostexmex.

“Con extraordinaria tristeza, compartimos la noticia de que después de 20 maravillosos años, Fernando’s Mexican Cuisine cerrará sus dos sucursales el 18 de mayo”, escribieron en un texto que lleva la firma de Anne Cowden, socia gerente del restaurante.

La decisión tendría que ver con las complicaciones para conseguir alquileres en donde estaban instalados sus locales. Pasaron cinco meses de negociación en el local de Dallas, aunque no hubo acuerdo con el propietario y optaron por dar un paso al costado. Algo similar ocurrió con la otra sucursal, más allá de que en ese caso fue propia: faltaban pocos meses para que termine el contrato y decidieron cerrar ambos sitios.

El mensaje de despedida de Fernando’s Mexican Cuisine. Foto: Captura.

“Es difícil expresar adecuadamente la gratitud que sentimos por cada cliente, cada cliente habitual, cada plato de nachos compartido y cada ronda de margaritas. Hemos visto a niños crecer y convertirse en adultos, trayendo a sus propias familias para crear nuevos recuerdos entre estas paredes. Nuestros restaurantes se convirtieron en un favorito generacional, y ese es un legado que atesoraremos por siempre. A nuestros clientes, gracias”, escribieron en Instagram.

“Estamos inmensamente agradecidos con nuestro increíble personal, que hizo posible cada momento. Su calidez, dedicación, entusiasmo y genuino cariño convirtieron un restaurante de barrio en algo mucho más grande. A la familia Fernando’s, gracias", continuó.

Cierra un importante local de comida mexicana. Foto: Instagram fernandostexmex.

Además, señalaron que el 18 de mayo será el día final de la empresa, por lo que se tratará de una jornada especial: "Serviremos todos sus platos favoritos como siempre hasta el domingo 18 de mayo. Acompáñenos a disfrutar de una última cena de Fernando y una margarita (¡o varias!) y ayúdenos a celebrar los recuerdos que hemos creado juntos”.