Las 5 mejores pizzerías de Buenos Aires: ¿dónde se encuentran?
Una de las comidas clásicas de la gastronomía argentina son las pizzas. Esta preparación, de origen italiano, fue difundida por los inmigrantes que llegaron al país a finales del Siglo XIX y adquirió una gran popularidad.
En la actualidad, la ciudad de Buenos Aires ofrece una enorme propuesta en torno a esta preparación.
Pizza. Foto: Unsplash
Las 5 mejores pizzerías
La plataforma de viajes internacional Tripadvisor realizó una selección de los 5 mejores lugares para comer pizza en Buenos Aires, la cual se basa en la valoración que realizaron los usuarios.
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- La Mezzetta - Villa Ortúzar
Se ubica en el barrio de Villa Ortúzar, vende unas 150 pizzas por días y se destaca por su fugazzeta. El local es pequeño, para comer al paso, y muchos clientes suelen llevarse la pizza para comerla en su casa.
- Siamo nel Forno - Palermo
Es un clásico del barrio de Palermo y está fundado por inmigrantes napolitanos. Cuenta con un horno a leña traído de Italia y utiliza tomates peritas de la variedad San Marzano, en lugar del triturado, y el aceite de oliva Evo en lugar de aceite común. La protagonista del lugar es la pizza de queso gorgonzola con champignones, cebolla y zucchinis.
Pizza. Foto: Unsplash
- Santa Lucía - Chacarita
Está ubicada frente al Cementerio de la Chacarita. El local es amplio y decorado a la vieja usanza. Su pizza más famosa es la fugazzeta, que viene rellena con abundante queso y jamón, aunque la Calabresa con morrón rojo también es una opción muy solicitada.
- El Cuartito - Centro
Se inauguró en 1934 y se convirtió en un clásico de la ciudad. El local tiene fotos y decoraciones de históricos cantantes y deportistas. Entre sus pizzas más destacadas figuran la napolitana y la fugazzeta.
Pizza. Foto: NA.
- Güerrín - Centro
Ubicado a metros del Obelisco, lleva 90 años funcionando. Su preparación "fuerte" es la fugazzeta. El local cuenta con una barra frontal, un salón familiar al fondo y un segundo piso que le da una capacidad para atender a 800 personas.
