The Best Pizza Awards 2023: dos pizzerías argentinas entre las 100 mejores del mundo

Dos pizzerías argentinas entre las 100 mejores del mundo, según el ranking The Best Pizza Awards 2023. Foto: Unsplash

El ranking “The Best Pizza Awards” tiene como objeto visibilizar a los mejores de chefs de pizza del mundo. En esta nueva edición, la gastronomía argentina se hizo presente con una gran fuerza dado que dos maestros pizzeros argentinos fueron seleccionados.

La persona que logró hacer ingresar a la Argentina en este ranking es Daniel Sebastián Levy, maestro pizzero de Eléctrica Pizza, en el barrio de Villa Crespo, ocupando el puesto 58. Por su parte, las hermanas Victoria y Carola Santoro, creadoras de la propuesta Ti Amo, consiguieron el puesto 73. 

Dos pizzerías argentinas entre las 100 mejores del mundo, según el ranking The Best Pizza Awards 2023. Foto: Unsplash

El anuncio se hizo de manera virtual a través de los canales oficiales del premio. Unas 200 personas se encargaron de la selección, entre las que se encuentran pizzaiolos y otros profesionales de la gastronomía de seis continentes, 24 países y 74 ciudades.

“Con este nuevo listado, sus organizadores quieren identificar chefs y lugares de todo el mundo que sean muy especiales, por su idiosincrasia, donde poder ir a disfrutar de este maravilloso plato”, indicó la organización The Best Pizza.

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Las mejores diez pizzerías del mundo

1. El maestro pizzero italiano Franco Pepe, volvió a demostrar su supremacía en esta nueva edición, luego de haber ganado en el 2021 y 2022. La pizzería, que lo lleva al podio todos los años, Pepe in Grani, se encuentra en la localidad de Nápoles.
2. El segundo puesto fue para Francesco Martucci, de Pizzería I Masanielli, en Caserta, también al norte de Nápoles, en Italia.
3. El último lugar del podio se lo llevó Gabriele Bonci, persona que dejó su trabajo para perseguir su sueño. Así fue como abrió Pizzarium, uno de los primeros establecimientos de Roma que utilizó productos orgánicos.
4.  I Tigli, Italia
5. 180 Grammi Pizzeria Romana, Italia
6. Sartoria Panatieri, España
7. The Pizza Bar on 38th, Japón
8. Razza Pizza Artigianale, Estados Unidos
9. Baest, Dinamarca
10. Pizza Marumo, Japón

Analizando el ranking mucho más a fondo, podemos decir que el jurado seleccionó a 63 pizzerías de Europa (entre las que se destacó Italia con 45 locales), cinco de España, tres de Polonia, dos de Dinamarca, Francia y Países Bajos, y una de Australia, Grecia, Irlanda y Gran Bretaña.

Dos pizzerías argentinas entre las 100 mejores del mundo, según el ranking The Best Pizza Awards 2023. Foto: Unsplash

En América del Norte, por su parte, las 14 pizzerías seleccionadas fueron de los Estados Unidos, mientras que de las cuatro de América del Sur, dos fueron de Argentina y dos de Brasil.

En Asia, se eligieron 14 pizzerías. Ccho de Japón, dos de Hong Kong, dos de Tailandia, dos en los Emiratos Árabes Unidos, una de Filipinas y una de Singapur. De Oceanía, resultaron destacadas dos (ambas de Australia) y en África el jurado eligió a una de Egipto.