Estas semillas tienen un gran valor nutricional, por lo que los expertos recomiendan consumir entre 10 y 15 gramos diariamente.
Por Canal26
Martes 19 de Noviembre de 2024 - 14:57
Las increíbles propiedades de la chía. Foto: Unsplash
Las semillas de chía son muy fáciles de ingerir y se pueden mezclar con agua, jugo o algún alimento tanto líquido como sólido. Sin embargo, son tantas las propiedades positivas de este superalimento que vale la pena agregarlo en otras recetas.
Según explicó el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria argentino, estas semillas son maravillosas porque "retrasan el envejecimiento celular, evitan la alteración de membrana celular y previenen enfermedades crónicas no transmisibles y/o degenerativas".
Además, aseguraron que promueven la disminución del colesterol, la regulación del ritmo cardíaco y la presión arterial, así como la prevención de coágulos de sangre. Debido a esto, se trata de uno de los principales alimentos beneficiosos para la salud cardiovascular.
Los beneficios de las semillas de chía. Foto: Unsplash
Te puede interesar:
Huerta de invierno: cuál es la hortaliza ideal para sembrar en junio y cosechar cuando llega la primavera
Te puede interesar:
Pudín de tiramisú con chía: una receta deliciosa, fácil y rica en proteínas que ayudan a la recuperación muscular
Para utilizar al máximo los nutrientes que ofrecen las semillas de chía es necesario hidratarlas en agua o mezclarlas con yogur o leche debido a que sus propiedades más destacables se encuentran en el interior de la semilla.
Semillas de chía aportan nutrientes y beneficios a la salud. Foto: Unsplash
Las semillas de chía no tienen un sabor intenso, por lo que pueden agregarse a distintos platos sin que se altere la esencia del mismo. La recomendación es sumarlo para obtener un aumento de nutrientes en diversos menús:
1
Salud ocular: los nutrientes que especialistas recomiendan para cuidar nuestros ojos
2
El “plato saludable de Harvard”: cómo lograr una alimentación equilibrada respaldada por la ciencia
3
El ser humano podría ser inmortal desde 2045
4
Ni a la tarde ni a la noche: cuál es el momento del día en el que alcanzamos el mayor bienestar
5
Hallazgo esperanzador: presentan dos ensayos con avances prometedores contra el cáncer de mama y gástrico