Rica y segura: cómo hacer mayonesa casera con 3 ingredientes y en menos de 15 minutos

Si sos de los que aman los aderezos y siempre quiere probar una nueva salsa, hoy te traemos una receta de mayonesa casera estupenda para sumar en tus platos del día a día o para degustar con pan, galletita o snack.

La mayonesa es una de las salsas más amadas y utilizadas en la cocina, siempre colabora con su textura emulsionada para que cualquier comida resulte más rica.

Esta receta de mayonesa casera es muy fácil, lleva pocos ingredientes y lo mejor es que podés saborizarla de mil maneras. Algunos agregados que se pueden considerar: olivas verdes, olivas negras, perejil, cilantro, cebolla caramelizada, palta, un trozo de zanahoria asada, entre otras alternativas.

Con esta receta de mayonesa vas a poder usarla como dip y agregar bastones de zanahoria, grisines o unas tostadas. También como complemento para un sándwich y todas las recetas que se te vengan en mente.

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¿Cuál es la ventaja de esta receta? Utilizaremos el huevo cocido y eso nos garantiza evitar ciertos riesgos por comer huevo crudo. Ahora te vamos a dar todas las indicaciones necesarias para que hagas esta súper mayonesa.

Ingredientes para hacer una rica mayonesa casera

Una salsa ideal para acompañar tus almuerzos y cenas

• 2 huevos duros
• 100 ml de aceite de girasol
• Sal y pimienta a gusto

Paso a Paso: cómo preparar mayonesa casera

1. Preparar los huevos duros en una olla con agua, cuando empieza la ebullición contar 5 minutos reloj. Apagar el fuego y dejar en reposo hasta que se enfríen.
2. Pelar los huevos y dejarlos en reserva.
3. Con la ayuda de una licuadora o mixer procesamos todos los ingredientes hasta obtener una textura lisa y cremosa.
4. Rectificamos, y corroboramos si está bien el sabor de la sal y la pimienta.
5. Ahora solo queda definir con qué comida saborear esta deliciosa mayonesa.

¿Querés cocinar más recetas fáciles y sencillas como la de la mayonesa casera? Ingresá a nuestra sección “recetas” y encontrá muchísimas opciones dulces y saladas para hacer en tu casa.