Fácil y saludable: ¿cómo preparar mermelada de naranja en simples pasos para desayunos y meriendas?

Mermelada, dulce, fruta. Foto: Unsplash

La mermelada es una de las mejores opciones para incluir en las comidas de la primera mañana y si está hecha base de frutas naturales, como la naranja, todavía mejor. Además de ser deliciosa, aporta muchos beneficios para la salud de las personas y es muy fácil de preparar.

Para llevar adelante esta increíble receta solo se necesitan 4 ingredientes:

• 1 kg de naranjas frescas.
• 800 g de azúcar.
• El jugo de 1 limón.
• 1 litro de agua.

Naranjas. Foto: Unsplash

Una vez que todos los elementos están reunidos, resta seguir estos simples 4 pasos para obtener una deliciosa mezcla que será ideal para acompañar los desayunos y meriendas de cada día.

1. Lavar bien las naranjas, pelar la mitad de ellas y extraer las semillas.
2. Coloca las cáscaras en una olla con el litro de agua hierve durante 10 minutos para ablandarlas.
3. Agregar al brebaje los pedazos de naranja, el azúcar, el jugo del limón y cocinar a fuego medio durante 1 hora o hasta que la mezcla se haya espesado. 
4. Pasar la mermelada a un frasco de vidrio esterilizado, cerrarlo y colocarlo boca abajo hasta que se enfríe. Esto ayudará a crear un vacío para que se conserve más tiempo en la heladera.

Para asegurarse de que la deliciosa pasta está lista para ser consumida, una vez que haya pasado el tiempo pertinente de la preparación, hay que poner un poco de mermelada en un plato frío y pasarle el dedo por el centro, si no se une de inmediato, está perfecta.

Mermelada, dulce, fruta. Foto: Unsplash 

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¿Cuáles son los beneficios de la mermelada de naranja?

Esta exquisita mezcla, ideal para los amantes de lo dulce y natural, aporta muchos nutrientes al organismo y es clave para aquellos que desean tener una alimentación saludable, porque no contiene grasas.

Además, al estar elaborada con frutas reales, la naranja aporta su abundante vitamina C que posee cualidades únicas y fundamentales para  combatir los radicales libres y fortalece el sistema inmune, algo muy importante en las épocas invernales para prevenir resfriados y otras enfermedades.

  Mermelada, dulce, fruta. Foto: Unsplash 

Otra característica destacable de este dulce es que es bajo en sodio y no consume una parte considerable del límite diario sugerido por los expertos. También, es baja en calorías, por lo que es la mejor alternativa para acompañar un desayuno de tostadas horneada.