La refrescante bebida ideal para bajar de peso: ¿cómo se prepara?

Té helado. Foto: Unsplash

Comienzan los días de intenso calor y las personas buscan bebidas refrescantes y que, a la vez, sean saludables. Dentro del gran catálogo de infusiones, hay una opción que adquirió mucha popularidad entre aquellos que buscan perder peso: el té helado.

Al ser una bebida baja en calorías, el té helado ayuda en el proceso de pérdida de peso aumentando la sensación de saciedad.

Té helado. Foto: Unsplash

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Cómo prepararlo

Según el sitio especializado Mayo Clinic, para preparar una jarra (que rinde 6 tazas de té helado) se necesitan los siguientes ingredientes:

• 6 tazas de agua.
• 12 saquitos de té de hierbas de frambuesa o mora.
• 8 ramas de canela de 7,5 cm de largo.
• 1 cucharada de jengibre fresco picado.
• 1 taza de jugo de arándanos rojos sin endulzar.
• Sustituto de azúcar, a gusto.
• Cubos de hielo, triturados.

Té helado. Foto: Unsplash

Para preparar el té helado, se recomienda seguir el siguiente paso a paso:

1. En una cacerola grande, calentá agua hasta el punto previo al hervor. Agregá los saquitos de té, 2 de las ramas de canela y jengibre.
2. Retirá del fuego, tapá y dejalos en infusión durante aproximadamente 15 minutos.
3. Pasá la mezcla por un colador de malla fina colocado sobre una jarra.
4. Agregá el jugo y edulcorante a gusto.
5. Refrigerá hasta enfriar bien.

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El té azul, un gran aliado para combatir el envejecimiento

Dentro de la cultura milenaria china, se encuentran diversas variedades de té para mejorar la salud. Entre ellas, se destaca el té de Oolong, también llamado té azul.

Está elaborado a partir de las hojas de la planta Camellia sinensis, la misma que se usa para elaborar té verde y negro. Se caracteriza por tener un aroma exquisito y por su color.

Lo que caracteriza a esta infusión es que sus hojas son recolectadas en los días de pleno sol y más tarde son expuestas a la luz natural, lo que hace que se tornen de color azul. Después, las hierbas son frotadas para extraer sustancias aromáticas. Por último, hay que hornear el resto de las hojas durante varias horas en hornos de leña, otorgándole un aroma tostado.

Té azul. Foto Unsplash.

Lo que se destaca del té es su acción antioxidante. Principalmente, por la presencia de catequinas (antioxidante polifenólico que procede de las plantas en las cuales aparece como un metabolito secundario) que ayudan a retrasar el envejecimiento. A su vez, cuenta con una capacidad destacada para reducir la presión arterial y aumentar las defensas. También, ayuda a reducir los niveles de colesterol.