Estos cambios buscan flexibilizar las normas de las etiquetas y la publicidad de los productos. A partir de ahora, los usuarios deberán chequear los valores nutricionales de cada producto.
Por Canal26
Miércoles 22 de Enero de 2025 - 10:13
Etiquetado Frontal. Fuente: NA
A finales del mes de diciembre, el Gobierno introdujo modificaciones en el sistema de etiquetado frontal de alimentos para flexibilizar las normas aplicables tanto para las etiquetas de excesos de azúcar, grasas o sodio, como a la publicidad de los productos. Este cambio permitirá que muchos de los productos que tienen este sello dejen de exhibirlos por completo.
La Ley de Etiquetado Frontal fue sancionada en 2022 y estaba diseñada principalmente para brindarle al usuario una composición clara de los alimentos, destacando los nutrientes críticos para que el usuario esté informado sobre sus "peligros" antes de consumirlos.
Algunos alimentos dejarán de tener el etiquetado frontal. Fuente: NA
A partir de ahora, solo se tendrán en cuenta los nutrientes añadidos durante el proceso de elaboración, dejando de lado aquellos que son propios del alimento, por ejemplo, el azúcar en las frutas que se utilizan para hacer mermelada.
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Ley de etiquetado frontal. Fuente: Archivo.
Con las nuevas disposiciones aprobadas por el Gobierno, el sello de "exceso de calorías" se aplicará solo si el producto también tiene sellos por azúcar, grasas totales o saturadas, y supera las 275 kcal por cada 100 gramos.
Cabe destacar que su implementación no será de forma inmediata, ya que las empresas deberán adaptar sus envases a medida que se agoten los actuales. Se estima que los primeros productos con menos sellos llegarán a las góndolas entre finales del mes de febrero y principios de abril.
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