Saludables y ricas: paso a paso para unas galletitas de avena y chocolate ideales para acompañar con el mate

Galletitas de avena y chocolate. Foto: Pexels.

Para quienes buscan un snack saludable y fácil de realizar, las galletitas de avena y chocolate son la opción ideal para acompañar con el mate o café. Con pocos ingredientes y en menos de una hora, tenés una fuente llena de galletitas caseras y sanas listas para disfrutar.

Además, lo divertido de esta receta es que se mezcla el sabor del chocolate con los beneficios de la avena, lo que las convierte en una opción nutritiva y rica. La avena es una gran fuente de fibra y energía, mientras que el chocolate aporta un sabor irresistible.

Galletas de avena y chocolate. Foto: Pexels.

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Ingredientes para realizar las galletitas de avena y chocolate

• 200 g de avena arrollada.
• 100 g de chocolate amargo en trozos o chips.
• 100 g de harina integral.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• 100 g de manteca o aceite de coco.
• 100 g de azúcar mascabo o miel.
• 1 huevo.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Galletas de avena y chocolate. Foto: Pexels.

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Paso a paso para preparar galletitas de avena y chocolate

1. En un recipiente se debe mezclar la manteca derretida con el azúcar hasta que quede todo integrado. Agregar el huevo y la esencia de vainilla, y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
   
   
2. Incorporar la avena, la harina y el polvo de hornear. Mezclar hasta integrar todo y agregar los copos de chocolate.
   
   
3. Formar bolitas con la masa y colocarlas en una placa para horno previamente enmantecada.
   
   
4. Darle forma de galletita a cada bolita y mandarlas al horno a 180°C durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.