Más que un símbolo nacional:el significado oculto de la palabra “alfajor” que viajó del mundo árabe a nuestra identidad
Aunque hoy lo sentimos como algo puramente argentino, la palabra alfajor es un eco del árabe hispánico ‘al-hasú’. Esta raíz revela que la identidad de esta delicia reside en el corazón, una esencia que en nuestras tierras encontró su forma con un generoso relleno de dulce de leche. Cuál es su significado.
