Gluten

 
Tarta de verdura. Foto Unsplash.

Súper crocantes y sin harina: dos opciones para masa de tarta gluten free que tenés que probar

La opción más saludable para salir del apuro. La podés rellenar con verdura, atún, jamón y queso e incluso choclo y cebolla.
Jornada sin gluten. Foto cedida.

Este domingo es la Jornada sin gluten 2024: recetas en vivo, sorteos y regalos para la comunidad sin TACC
Intolerancia al gluten; celiaquía. Foto: Freepik

Celiaquía: investigadores descubren el posible origen de la intolerancia al gluten
Pan. Foto: Unsplash

Más allá del gluten: los desafíos sociales y económicos que deben atravesar las personas con celiaquía

Por Camila Carnuccio

Cereales, alimento. Foto: Unsplash

El cereal sin gluten que puede revolucionar la alimentación por sus magníficas propiedades
Día Internacional de la Celiaquía, efemérides, foto Diario 26, foto chica

¿Qué sucede si sos celíaco y practicás algún deporte?

Si bien tener esta patología no impide realizar ejercicio, sí es importante tomar algunos recaudos si se está llevando a cabo algún tipo de dieta. ¿Qué pasa en el caso de incorporar alimentos con gluten?

Por Yasmin Ali
Día Internacional de la Celiaquía, efemérides, foto Diario 26, foto chica

Enfermedad Celíaca y el impacto psicológico de las enfermedades crónicas

Por Jéssica Sandagorda
Día Internacional de la Celiaquía, efemérides, foto Diario 26, foto chica

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Por Yasmin Ali
Día Internacional de la Celiaquía, efemérides, foto Diario 26, foto chica

La celiaquía: historia y evolución de una enfermedad que se originó a orillas del Nilo

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Día Internacional de la Celiaquía, efemérides, foto Diario 26, foto grande

5 de mayo, Día Internacional de la Celiaquía: qué es, cómo detectarla y qué cuidados hay que tener

Por Yasmin Ali
Harinas

ANMAT prohibió la venta y comercialización de una marca de harinas por exceso de gluten
Alimentos prohibidos por ANMAT

ANMAT prohibió la venta de productos de una marca que los anunciaba como libre de gluten
Granos, harinas, semillas y alimentos libres de gluten

ANMAT prohibió venta de serie de granos, harinas, semillas y alimentos libres de gluten
Día Internacional del Celíaco

¿Por qué se celebra hoy el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca?
Empanadas

ANMAT prohibió la venta de una marca de pizzas y empanadas "libres de gluten"

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