Este alimento es "veneno puro" y "una de las peores cosas que se puede comer"

A veces ni pensamos que ciertos alimentos que consumimos en nuestras comidas pueden ser perjudiciales para la salud. Y aquí, uno de ellos.

Se trata del aceite de coco que es considerado como "veneno puro" para la salud por su alto contenido en grasas saturadas que aumentan el riesgo de que los humanos suframos enfermedades cardiovasculares. Así lo estima Karin Michels, una epidemióloga de la Universidad de Harvard (Massachusetts, Estados Unidos), tal como lo informa el diario británico The Guardian.

Sus explicaciones fueron subidas en video a YouTube donde la especialista asegura que ese producto es "una de las peores cosas que se puede comer" porque contiene más de un 80 % de grasas saturadas, un porcentaje que dobla la cantidad que posee el tocino del cerdo.

Por su parte, Victoria Taylor, dietista de la Fundación del Corazón de Reino Unido, recuerda que "aún no hay investigaciones de calidad" que certifiquen que "algunas grasas saturadas presentes en el aceite de coco son mejores que otras", con lo cual también estima que "es mejor utilizar pequeñas cantidades" de este producto "de vez en cuando" y emplear "a diario" grasas no saturadas.