Por su alto contenido de fibra, contribuye a una digestión más lenta. Igualmente, es importante moderar su cantidad.
Por Canal26
Jueves 21 de Diciembre de 2023 - 21:45
El mango es una fruta tropical reconocida por su sabor dulce y jugoso, que no solo es exquisita, sino que también ofrece beneficios para la salud, como por ejemplo puede ayudar a regular el control del azúcar en sangre. Por todas sus ventajas, esta fruta se hizo muy popular en los últimos años.
“El mango es una excelente fuente de fibra dietética y contiene compuestos naturales que pueden ayudar a mantener niveles saludables de azúcar en la sangre”, afirma la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA). Esto se explica, ya que la fibra presente en el mango contribuye a una digestión más lenta, lo que ayuda a evitar picos de glucosa en la sangre después de las comidas.
Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) respalda esto y señala que el mango tiene un índice glucémico relativamente bajo, lo que significa que su consumo no causa un aumento repentino en los niveles de azúcar en la sangre. Esto lo convierte en una opción favorable para las personas que buscan mantener un control adecuado de su glucemia.
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Asimismo, el mango contiene antioxidantes y compuestos bioactivos que pueden ayudar a mejorar la resistencia a la insulina, una hormona clave en la regulación de los niveles de glucosa en el organismo, reseña Medline Plus. También estos compuestos pueden tener efectos antiinflamatorios y proteger contra el estrés oxidativo, contribuyendo a la salud general.
A todos sus beneficios se le suma que el mango también es rico en nutrientes esenciales. Contiene vitaminas A y C, que fortalecen el sistema inmunológico, y vitamina E, que protege contra el daño de los radicales libres. También es una buena fuente de fibra, potasio y magnesio.
Cabe aclarar que, aunque puede ser beneficioso para la regulación de la glucosa, es necesario tener en cuenta la cantidad y la forma en que se consume. Como cualquier alimento, debe ser parte de una dieta equilibrada y variada, y se recomienda consultar a un profesional de la salud, especialmente en el caso de personas con condiciones médicas específicas o diabetes.
El mango se caracteriza también por su versatilidad culinaria, ya que se puede disfrutar de diversas formas, como fresco, en jugos, batidos o como ingrediente en ensaladas y platos dulces o salados. Es una gran y deliciosa opción para incorporar en la dieta diaria y aprovechar sus beneficios nutricionales.
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