A solo 50 kilómetros de CABA, Vicente Casares aparece como una de las escapadas más atractivas y económicas de la provincia de Buenos Aires. Con una población cercana a los 800 habitantes, este pequeño pueblo rural ofrece tranquilidad, paisajes verdes, historia y buena gastronomía sin necesidad de realizar un viaje largo ni gastar demasiado dinero.
Uno de los mayores atractivos es que se puede llegar utilizando el Tren Roca, una alternativa económica para quienes buscan una salida de fin de semana. El valor del pasaje desde Plaza Constitución ronda los $730 con SUBE registrada, por lo que el viaje ida y vuelta se mantiene por debajo de los $2.500.
Qué hacer en Vicente Casares: bosques, naturaleza y entorno rural
Las calles tranquilas y el ritmo pausado son parte del encanto de Vicente Casares, una localidad del partido de Cañuelas que conserva buena parte de su identidad rural. Allí, los visitantes encuentran espacios abiertos, antiguas construcciones y una atmósfera ideal para desconectarse del movimiento de la ciudad.
Entre los puntos más destacados se encuentra el Bosque de la Virgen, un sector arbolado que forma parte de la histórica Estancia San Martín. El predio reúne eucaliptos centenarios, acacias, moras y otras especies que convierten al lugar en uno de los pulmones verdes más importantes de la zona.
Los senderos permiten realizar caminatas, descansar al aire libre o disfrutar de un picnic rodeado de naturaleza. Durante el otoño, además, el paisaje adquiere colores que atraen tanto a aficionados de la fotografía como a quienes buscan una experiencia diferente cerca de Buenos Aires.
La Martona, una empresa láctea clave en la historia del pueblo bonaerense
El desarrollo de Vicente Casares está profundamente ligado a La Martona, considerada la primera industria láctea moderna de América Latina. La empresa fue impulsada por la familia Casares a fines del siglo XIX y transformó a la localidad en un centro productivo de gran relevancia para la región.
Aunque la actividad industrial desapareció hace décadas, todavía pueden visitarse las antiguas estructuras y ruinas de la fábrica dentro de la estancia. Estos vestigios permiten conocer una parte fundamental de la historia económica bonaerense y constituyen uno de los recorridos más interesantes para quienes llegan al pueblo.
La presencia de La Martona sigue marcando la identidad local y forma parte del patrimonio histórico que diferencia a esta localidad de otros destinos rurales cercanos a la Ciudad de Buenos Aires.
En qué lugar se puede comer el mejor asado de campo
La gastronomía es otro de los motivos que impulsan las visitas a Vicente Casares. Los tradicionales bodegones de campo y restaurantes rurales ofrecen platos típicos que combinan recetas caseras con productos regionales.
Uno de los sitios más emblemáticos es el histórico Bodegón Don Luigi, conocido durante años como Almacén Siempre Viva. Fundado en 1933 como almacén de ramos generales, conserva su mobiliario de época, estanterías originales y numerosos objetos históricos que remiten a la vida rural bonaerense.
Además de picadas y especialidades caseras, el establecimiento se destaca por sus propuestas vinculadas al asado y a la cocina de campo. El ambiente tradicional y la atención personalizada lo convirtieron en una parada obligada para quienes recorren la zona.
Dónde queda Vicente Casares y cómo llegar en tren desde CABA
Vicente Casares se encuentra en el partido de Cañuelas, al sudoeste de la Ciudad de Buenos Aires, y puede visitarse en poco más de una hora de viaje.
Quienes elijan viajar en auto deben tomar la Autopista Ezeiza-Cañuelas por la Ruta Nacional 205 y dirigirse hasta el kilómetro 54, donde se encuentra el acceso señalizado hacia el pueblo.
También es posible llegar en transporte público mediante el ramal Constitución-Ezeiza-Cañuelas del Tren Roca. Algunos servicios locales realizan parada en la estación Vicente Casares, permitiendo acceder de manera económica a este rincón bonaerense donde conviven la historia de La Martona, los bosques centenarios, los bodegones de campo y algunos de los mejores sabores rurales de la provincia.
