La falta de la vitamina en el organismo suele afectar mayormente a las mujeres, por lo que hay que seguir de cerca los síntomas que produce.
Por Canal26
Sábado 16 de Septiembre de 2023 - 16:27
La vitamina B12 está considerada como una fundamental para distintos aspectos de la salud. La misma es importante para la producción de glóbulos rojos y la metabolización de las proteínas. La falta de esta energía afecta principalmente a mujeres, ya que genera la anemia megaloblástica, que causa una fuerte fatiga.
Uma Naidoo, investigadora de Harvard, explica en su libro "This is your brain in food" (Lo que la comida le hace a tu cerebro) que la B12 “es esencial para la formación de glóbulos rojos y el ADN, pero también apoya al sistema nervioso, el desarrollo y la función cerebral”.
Las causas que pueden llevar a la falta de la vitamina pueden ser varias, aunque el organismo pierde con el paso de los años la capacidad para absorberla, por lo que hay que prestarles atención a los síntomas del cuerpo. Muchas veces, se relaciona la deficiencia con problemas menstruales, ya sea ligados a la irregularidad o al dolor.
Otros problemas que pueden generar la falta de B12 en mujeres son con complicaciones durante el parto o en la etapa de lactancia de un bebé. “B12 es esencial para optimizar nuestro estado de ánimo y rendimiento mental, porque es esencial para la producción de serotonina”, detalla Sophie Medlin, dietista.
Según la profesional, la serotonina aparece como la hormona "feliz" y genera una sensación grata al cerebro, lo que proporciona cierto bienestar. Y completa: “La deficiencia de B12 puede causar síntomas que se asemejan a la demencia y es algo que se está volviendo más usual a medida que muchas personas están cambiando a dietas basadas en plantas”.
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Además, la carencia de B12 puede expresarse con diarrea, irritabilidad en el ánimo, problemas de concentración, agotamiento, falta de apetito o inflamación de encías.
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